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第七十三章 龍蝦海鮮粥(第2/2 頁)

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不是有廚師協會嗎?就她這點雕蟲小技,在人家那群大佬面前絕對不夠看。

處理鮑魚花了不少時間,期間小二已經熬好糖漿,小一那邊的第二籠番茄也剛剛出鍋。

“咱們先去處理番茄,它還要熬很久的。”方晴暖果斷放下備好的食材,先去給蒸好的20斤番茄去皮了。

“蒸軟的番茄只需要我們的手指稍微用力,就能輕鬆去皮了,原理和我上次給你們看的用熱水燙番茄是一樣的。”方晴暖把剝好皮的番茄逐個放進小一端來的小盆裡,不一會兒就把它裝得滿滿的。

“接下來需要用到破壁機,只能讓洋蔥粉先騰一下地方了。”方晴暖把破壁機中的淺咖色粉末倒入一個玻璃罐中,隨後開啟清潔功能,“這麼多不一定用得完,所以放到調料罐裡,以備不時之需。”

烤過的洋蔥本就攻擊力直線下降,被打成粉之後,竟然聞著還有些香。方晴暖又淺聞了兩口,這才依依不捨地把番茄丟入破壁機,開啟了攪拌模式。

“分幾次把番茄放進破壁機,把它們攪打成泥。”方晴暖把糖水鍋從灶臺上挪開,轉而架上了一口大鐵鍋,“這已經是我家最大的鍋了,應該裝得下的。”

“為了讓番茄醬吃起來更絲滑,最好乖乖給攪好的番茄泥過一下篩,濾掉比較大的顆粒。”主播揚了揚手中的過濾網篩,給粉絲們提出忠告。

【姨姨的少女心:瑟瑟發抖,沒想到會這麼複雜】

【小貓咪能有什麼壞心思呢:這才剛要開始熬嗎?】

【方塊不如圓圈:聞味道就覺得應該會是好吃的醬,糾結要不要買番茄】

【薑還是老的辣:星網生鮮上的番茄售罄了!】

【花開富貴:連檸檬都快賣完了,還不打折算特價了!】

【氫氦鋰鈹硼:合理推測,主播說不定是星網生鮮派來的促銷員=。=】

破壁機攪拌番茄的速度很快,不一會兒方晴暖就得到了一大鍋貨真價實的番茄汁。

“好險,差點就裝不下了。”她拍拍胸脯,給自己順了口氣,然後開啟中火開始熬煮番茄汁,“要熬挺久的,在這期間我和招財說不定都吃上飯了。”

【沒有鬍子:星博打卡團來蹭飯了!】

【sometimes:吃飯了嗎?海鮮粥在哪裡?!】

【一口氣能唱一首歌:熬了?熬什麼呢?大龍蝦在哪?】

【喲喲喲yoyo:怎麼突然湧進來一些沒見過的Id?】

【勿擾沒緋聞:因為,主播直播間進熱搜前十了ヽ(;▽;)ノ】

【老公我真的沒有生氣:直播間人數已經不止100萬了,可惡,這麼多抽獎的對手】

…………

詞條:#能免費吃海鮮的好地方#

當前熱度:熱搜第十位

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四合院:神廚
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