第十八章 小有名氣(第1/2 頁)

修斯覺得自己應該吃過很多種肉，是個合格的品鑑大師，可今天的方晴暖給他吃的兩樣葷腥實在是太香了。而且不知道是不是料理時間更久，步驟更復雜的緣故，豬油渣之中的精神力能量更加充裕，讓他有些飄飄欲仙。

他，修斯，代表貓科動物發聲：沒有貓能抗拒香酥的小魚乾，還有焦香的豬油渣！

方晴暖把罐子裡的液體狀油攪拌均勻，交待觀眾：“豬油的保質期比較短，最好不要超過一個月，你們看。”她舀出一勺透亮的油液說，“現在看著是液體，但是過一會兒就會凝固成白色的固態油脂了。”

把罐子推到一旁，她又從生鮮配送箱中抽出了一捆青菜和一小袋大蒜，看著上面明晃晃的標價，不禁感嘆：“青菜可真貴啊，一斤就要100星幣，能買4瓶營養液了。”她好想念前世一斤一塊多的小青菜。

大蒜雖然單價不貴，可卻是按瓣兒賣的，頗有南方燒烤鋪把玉米粒穿成串，當作烤玉米來賣的荒誕感覺了。

挑出三粒蒜瓣切成片，又把剛才剩下的小半根蔥切絲，方晴暖決定好好利用鍋裡殘留的一層豬油，炒個青菜來吃。

“鍋裡的豬油如果洗掉就太可惜了，所以我要秉持貧窮人家的艱苦樸素作風，用青菜把油水吸光光。”方晴暖再次把電氣灶開啟，調至大火，“先下蒜片和蔥絲爆香，然後倒入青菜翻炒，這個青菜是擇好洗淨的，大家拆開包裝直接倒進鍋就可以。”

普通的青菜沾上了豬油，幾秒後便散發出誘人的香味，讓埋頭吃豬油渣的修斯都好奇地探頭探腦了。“不需要技巧，豬油炒蔬菜自帶香味，因為油中含有微量的特殊蛋白質和甘油酯的分解產物。此外，豬油中本身含有超40%的飽和脂肪酸，這種物質會把油脂、澱粉及纖維素融合，這會使菜餚變得酥、脆、潤、滑。”

最後，撒上豬油渣翻炒兩下，撒上一點鹽，出鍋上盤。一份色香味俱全的豬油渣炒青菜就完成了。

【老公我真的沒有生氣：主播成功激起了我的模仿欲，我要做給老公吃！】

【Green：蔬菜愛好者狂喜。】

【小貓咪能有什麼壞心思呢：感覺是比生吃或者煮過的青菜賣相好。】

【老婆我真的沒有偷吃：嗚嗚嗚老婆我好感動qAq】

【李嘯天是條狗：來人啊，撒狗糧的都給我拖下去！】

【愛哭的小毛球：我才不羨慕他們，我只羨慕主播家的貓！】

【IoIo：想魂穿招財+1】

【一不小心就：剛被朋友拉進來，這個油哪裡有賣！】

方晴暖嚐了一口青菜，對著直播間內3000多個觀眾豎起了大拇指：“油而不膩，爽脆可口，青菜這麼吃真的絕了，拿肉來我都不換。”

她夾起兩片菜葉，吹了吹之後，餵給正閃著星星眼看著自己的招財。本是對綠色蔬菜毫無興趣的小貓，也賞臉地吃接住吃了起來，然後又可恥地……

真香了。

“我感覺招財的食量肉眼可見在變大，星際的小貓都這麼能吃的嗎？”方晴暖拿過小貓的食盤，撥了1\/3的青菜進去，對著它做了個“稍等”的手勢，把蒸得差不多的薯塊端了出來，嫻熟地攪拌成泥。

薯泥被當作主食來吃，同樣有飽腹作用，而且作為雜糧更容易被腸胃吸收和消化，這也算星際人少有的推廣開來的吃法。

不過兩種混合起來吃的倒是不常見，在星際人看來，就像是饅頭配米飯一樣，有點怪。

【圓_潤：這兩種混著吃嗎？】

【Aki每天要開心：有點怪，但又有點合理。】

【牙口不好嗷嗷嗷：主播真是常看常新。】

【三粒qqq：這樣會更美味？】

給招財的