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第5部分(第2/5 頁)

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來,不知道主子的習慣,我們主子最是和氣,這麼大的禮可使不得。”

禮玳擺擺手道:“可別說了,你主子我的臉皮還沒那麼厚呢。”

吳氏忙道:“東珠姑娘說的不假,這府裡誰不覺得側福晉最為和善,府裡的丫鬟姑娘爭著想到側福晉這裡當值呢。”

禮玳笑笑,看了一眼東珠。東珠領會,笑著道:“這話可是說錯了,府內福晉自是最大,丫鬟們該是求著盼著去福晉那裡才對。”吳氏一愣又聽東珠道:“你也有事忙,就不多聊了。”

吳氏道:“那奴婢就先回了。”

東珠道:“這吳嬤嬤是新來的,不懂主子最厭煩這個,這馬屁可是拍到馬腿上了。”

禮玳瞥了她一眼:“好叫你知道,什麼叫‘謹言慎行’,你既然閒著就去幫管竹的忙。”

東珠閉了嘴,正要走看到吳嬤嬤拿來的東西道:“好像是早上採買回來的鱔魚,說是很補身子,看著品相不錯就叫人送來了。”

禮玳眼睛一亮,最後一道菜有了下落‘‘冬菇青椒炒鱔片’,叫了會處理的人,拿了去遠處拾到。

材料俱已準備好,禮玳讓管竹捲了袖子準備大幹一場,‘桂枝蒼耳煲雞’是早就在燉著的,只要好時再加上些欠缺的配料就行。‘山楂紅棗蓮子粥’也不用她著手。

現在要做的是‘蔥白豆豉燜鯽魚’,先將鍋熱到一定溫度,倒上油,拿著魚尾從鍋沿滑到鍋內,等煎得表面金黃,在翻過一面,裝盤。再次往鍋內倒入油,倒入豆豉炒開,放入蔥白炒出香味,將鯽魚倒入鍋內加水漫過魚身,加鹽,醬汁調色提鮮,蓋上鍋蓋,用大火煮,之後轉小火燜。

禮玳退到一邊,東珠拿著帕子給她擦汗。眉箏也端了杯茶遞給禮玳,禮玳抿著嘴搖搖頭,她不怕髒但總歸不舒服,在這種環境裡總覺得什麼都油膩膩的。連管竹忙中給她端來的椅子都坐不下去。‘蔥白豆豉燜鯽魚’還要燜一會兒。

管竹起了另一口鍋,準備做‘冬菇青椒炒鱔片’,這道菜青椒要多,炒出來的鱔片要辣、肉嫩,而冬菇要充分吸收了鱔魚的鮮,一口咬下去湯汁飽滿。是即補又使人滿口生津的美食。

待終於做好,禮玳已經被熱氣蒸的臉帶紅霞,洗淨了手都不敢摸臉,感覺滿臉的油汙,讓人提了水回屋清洗。

作者有話要說: 求收藏~~

☆、難得閒適

胤禛來的時候,禮玳正坐在椅子上,眉箏拿著毛巾給禮玳擦拭頭髮。胤禛奇怪她怎麼會在這個時間梳洗,問過穀雨。才知道,禮玳最終還是沒能剋制住油汙,連頭也一併洗了,又怕胤禛突然來,就只是匆匆忙忙洗了,時間之短不到一炷香。

胤禛接過毛巾包住禮玳的長髮,輕輕揉弄道:“你既然不喜那味道,何必強迫自己,我又不會怪罪你。”

禮玳仰頭對他道:“你不喜歡?”

胤禛沒防備她如此直接,手一頓終是笑出來:“喜歡。”禮玳也綻開笑。

禮玳摸了摸頭髮,拿了梳子梳順。冰冷的手指握著溫暖的大手,走到桌前,桌上擺滿了菜品,禮玳指定的菜被放在中間。禮玳見了,暗自點點頭,看來這麼久自己的手藝還沒有退步,與廚娘的菜品相比也不遜色。

禮玳拿起筷子為胤禛佈菜,見胤禛不讓,只好罷了。見胤禛夾起鱔片,突然起了心思也不提醒,只是起身倒了杯水回來。果然聽見胤禛道:“好辣。”禮玳遞過茶去,卻不見胤禛接過,反而又夾了一筷子冬菇,冬菇吸足了湯汁,不但辣還燙。胤禛已經有了準備,這次倒是細細品嚐了一番。

這菜她還沒有嘗過,不知滋味到底如何。禮玳不免好奇的問道:“如何?

胤禛喝了口茶,奇怪道:“這不是你做的?”

禮玳道:“是啊。”

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