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呈白色或蠟白色,腹白小,硬質粒多,品質優,而早粳米呈半透明狀,腹白較大,硬質粒少,米質較差。寧波年糕在選米上與人不同,做出來的東西自然也是上品,不要小看做東西的食材,其實那才是大師傅最重要的武器啊”
葉舒這才恍然,怪不得她總是覺得哪裡不對勁,原來是自己買的米有問題,腦海裡曾經流露出的食材,卻因為米粒太小而被她忽略,看來她的確是該精益求精一些。
“來來,我跟你一起做。”
“孟老也會做糰子?”
“小姑娘,不要小看貪吃的人,要是自己不會個一兩手,那她可不算是個純粹的吃貨”
葉舒聞言不禁笑了起來,五十多歲的人了,倒是還跟孩子一樣潮流。
“好,那孟老您就露一手讓我瞧瞧吧”
孟秋遠嘿嘿一笑:“吃過糯米滋的冰激凌沒?l那才是老頭子我最拿手的”
糯米滋的冰激凌?葉舒記得,就是外面包著糯米皮,裡面是冰激凌的冰棒的一種,曾近的她十分的愛吃,只是最近見得少了。
“年糕本就是我們老輩子傳下來的食物,而冰激凌責算是舶來品,這兩種東西的結合,更加表明,食物這種東西,不分國界,只有創新。”
不分國界,只有創新?
“孟老的意思是,中國老點心,也可以穿新鞋走新路?那麼堅持喜歡老店心的人怎麼辦?”
孟秋遠聞言用筷子敲著她的腦袋,衣服恨鐵不成鋼的樣子:“你不會變著花樣做啊?沒見過超市裡的牛奶麼?換個瓶子不還是一個味?”
葉舒瞭然,孟老的意思,兩個都做就是,不說的話,又有多少人能像孟老一樣專業,立刻就能分得清哪個是老式,那個是新式的呢?(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點手機網(qidian)訂閱,打賞,您的支援,就是我最大的動力。)
089熟悉的面孔
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089熟悉的面孔
瞭然一笑,兩人便分頭開始忙活起來,葉舒憑藉腦海裡年糕的記憶製作老式的年糕,而孟秋遠則將年糕裡過上冰激凌餡兒,兩個人都忙得不亦樂乎,只剩下李愈坐在客廳的沙發裡看著一老一小忙來忙去。
到了下午,兩人做的東西分別出爐,孟老似乎對她的做的年糕皮很是稱讚,一直忍不住的點頭。
“小姑娘,快把你們家的京香園開起來吧,單單京八件的種類就有白種,這年糕類的東西更是千變萬化,夠你忙活一陣的了。”
葉舒也跟著笑笑:“我也想,但是現在那裡的經營權不貴我,那裡現在還是旅遊景區。”
孟秋遠想著點了點頭。
“好,那我就等你半年,等你高考完,老頭子我就幫你一把”
“真的?”聞言葉舒眼前一亮。
“嗯,等半年再吃你的貢糖,那可是我的極限了”
幾個人笑做一團的,李愈卻是微微勾起嘴角,露出一個舒心的笑容。
直到晚上,葉舒才將二人送走,再看看時間,明天就是家族聚會的日子了。
沙發上的手機又響了起來,葉舒捏起來一看,果然是陳翠萍。
“舒兒,阿姨現在去接你,你在家裡麼?”
抬頭看了眼牆上的掛鐘,指標指向十點半。
“嗯,不過現在太晚了,我明天一早過去吧。”
“說什麼傻話呢,明天一早阿姨還要帶你去買衣服呢。”
衣服?哼,葉舒冷笑一聲到底是誰擅自進了她的房將,撕爛了她的衣服?現在竟然假惺惺的來幫他買衣服?
她記得自從她離開家裡之後,逢年過節前陳翠萍都會帶她去買新衣服,只不過在後面,就是要她
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