第55部分(第1/5 頁)

隨後適應們紛紛發下一張紙盒一支筆。

音響裡的聲音卻突然換了英文：“這是我們所有參家酒會的各司、酒窖裡最好的葡萄酒，所以不要拘謹，放心的在那裡寫下你們所品會到得一切美味吧！”

葉舒聞言微微皺起眉頭，果然是如此，外國人就是隨性慣了，弄個酒會也這麼的隨性，但越是隨性，其中越是能看出門道……

“好吧，那麼我親愛的朋友們，現在就開始吧！”

隨著一聲令下，品酒師們互相禮貌的笑了笑，這才慢悠悠的開啟酒桶。

這感覺十分的清新愜意，趁著如此美好晴朗的一天，讓人完全感覺不出是在比賽，沒有一絲緊張地氛圍，反而十分的輕鬆，好像是在戲耍遊玩一般。

葉舒拿起一個木製的小酒桶上面用漂亮的英文寫著：Barolo　750ml紅葡萄酒。

葉舒驚訝於今天的這個酒會，雖然是在如此散漫的原野鄉村風下舉辦的小型品酒會，但是拿出來的酒卻是毫不遜色的高檔貨。

Barolo是一款紅葡萄酒，在國內也叫巴羅羅，產於義大利北部皮埃蒙特區，經常被譽為義大利最偉大的葡萄酒之一時至今天，Barolo　仍被稱為義大利酒中之王。

葉舒摩挲著巴羅羅燙金的英文名字，不免小心翼翼起來。

將酒桶裡的葡萄酒小心翼翼的倒進高腳杯裡，石榴紅澀的液體飛快的流進玻璃杯底部，逐漸的凝聚，而隨著液體的增加，那石榴紅的色澤也語法的濃重，而巴羅羅特有的傾向也慢慢的飄散出來。

小心的捏起就被放在杯子地下聞了聞，空氣中的味道帶著幾分甜美的玫瑰清香，這應該是比較常見的巴羅羅品種。小心翼翼的品嚐上一小口，緊實的口感立刻傳遞到口腔內，帶了濃郁的刺激，單寧的味道十分的強勁，讓人不禁有些不太習慣。

相較之於其他葡萄酒的緩和，這款酒相對於比較濃烈，雖然她的酒精濃度並不高，但是還是讓人覺得記憶深刻。

很美妙的一款紅酒。

腦海裡瞬間也將整個葡萄酒的釀製過程分析了一遍，而這複雜的工藝之後有一件極其重要的事實卻令葉舒不得不皺起眉頭重新審視這杯巴羅羅了。

一般的葡萄酒並不像中國的白酒，釀製的時間越長越好，一般時間也就是幾個月或者是一年，但是巴羅羅的裡面綿長，乃至它一直久盛美譽的原因就在於，它的時間。

傳統的巴羅羅釀製時間一般都在十年以上，這樣才可以將酒中的糖分完全的發酵，成為全乾型葡萄酒，二就是因為它的“幹”，才會廣受都靈貴族和王室們的喜愛，但是現在的巴羅羅，一般都沒有釀製十年，大都是最大限度的節省了時間，雖然如此，它卻依然是葡萄酒中的佼佼者。

而現在擺放在她面前的巴羅羅，卻是一瓶真真正正的巴羅羅！

想了半天，關於這一款酒，她只在紙上寫了幾個字：“真正的王者。”

坐在她的身邊同樣也在像模像樣的於渚在品完第一種酒忍不住回頭來看，卻見到葉舒在紙上寫了這樣一個毫不相干的字，他差點把嘴裡的葡萄酒噴出來。

驚訝的看著葉舒，除了表情顏色正襟危坐，他實在看不出這個人不是在開玩笑。

葉舒知道他在想什麼，她衝他露出一個安心的笑容，而後開啟了第二個木桶，小心翼翼的將第二份酒倒了出來。

外包裝上燙金的大字寫的是：“Albana　Di　Romagna”，這也是義大利一款很有名的葡萄酒的名字，這款酒的酒精含量較低，略含二氧化碳，多屬半甜型產品。

輕輕的搖晃著酒杯裡的液體，這款酒的顏色明顯比剛才那個巴羅羅要淺一些，聞起來帶著些香甜的水果味，品起來也沒有剛才那款酒的味