第51章 青雲直上(第2/2 頁)

“這，這是如何製作的？”

你看，不愧是行家，問的不是這是什麼，而是如何製作的。

“嘿嘿，蔡叔，對我說的技法，你現在有興趣了嗎？”

蔡師傅半信半疑的讓開了身子，葉淵走進廚房，準備還做中午那道萵筍炒肉。

仍然是一樣的做法，不同的是這次有人圍觀。

看到葉淵煉出豬油，加入蔥姜時，老蔡一臉震驚，但很快就變為了驚奇。

因為他聞到了一股極其誘人的香味！

葉淵手上動作不停，將豬頭和萵筍下鍋煸炒，老蔡看到葉淵的動作，有些理解了葉淵所說的“炒”是什麼意思。

萵筍炒肉，出鍋！

看著眼前這盤冒著熱氣，香氣撲鼻，只是賣相不太好的萵筍炒肉。老蔡抽了抽鼻子，感到了一種前所未有的對美食的渴望。

老蔡是個純粹的廚子，但他做飯這些年來，漸漸有一種厭倦的感覺。他總覺得自己現在做的東西很沒新意，味道、做法、搭配什麼的，都是老一套。

而現在葉淵給他展示了一種全新的烹飪技法和一種從未見過的新奇佐料。叫什麼，味精。味之精華，好名字啊。

老蔡有點子激動，他感到自己日漸乾枯的心又開始躁動起來了。他迫不及待的想試試這種新的烹飪技法和這種被叫做味精的佐料。

只單單說味精，老蔡就可以想到有多少菜加入它之後會有何等翻天覆地的變化，更不必說這種新奇的做菜技法了。

那是完完全全的，對烹飪界的顛覆，是一種巨大的變革！

周婉兒被老蔡毫不客氣的趕出了廚房，拉著葉淵的老蔡熱情的簡直是要把親閨女介紹給他。

蔡師傅不愧是幹了多年的大廚了，上手極快，炒這種沒什麼難度的技法被蔡師傅很快掌握。其實炒菜最難的無非就是控制火候，而火候控制，是一個廚師的基本功。

所以當老蔡掌握了炒菜之後，葉淵給他留了一些味精，就讓他自己研究去了。

有了炒菜之後，接下來要做的，就是把這件事宣傳出去。

正好，那些孩子也閒了兩天了，也算是有個雙休。明天就算是週一吧，該讓他們上班了。

葉淵回到房間抽出一張紙，寫下了新傳單的標語：

烹飪界的偉大變革！前所未有的味覺體驗！

青雲酒樓推出全新技法——炒菜！