第23章 衣食足而知榮辱(第1/2 頁)

《管子·牧民》提出：倉廩實而知禮節,衣食足而知榮辱。老百姓的糧倉滿了，吃得飽飯、穿得上衣服的時候，才會有心思去顧及禮儀，看重榮辱。管仲之說，比孔夫子接地氣。因為他真正吃過平民之苦，真正切身體會過下層人的艱辛。

這種體會，是孔子不可能有的。

據《論語·鄉黨》記載，孔子吃飯很講禮儀：食不厭精，膾不厭細。食饐（yi）而餲（ai），魚餒（nei）而肉敗，不食；色惡，不食；臭惡，不食；失飪，不食；不時，不食；割不正，不食；不得其醬，不食。肉雖多，不使勝食氣。唯酒無量，不及亂。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。祭於公，不宿肉。祭肉不出三日，出三日不食之矣。

孔夫子吃飯講究到了什麼程度呢？飯菜做得越精細越好。變味了的陳糧和腐爛的魚肉，不吃。食物顏色變了，不吃；氣味變了，不吃；烹調不當，不吃；不是正當時令的食物，不吃。

這些我們還能理解，總不能吃壞肚子吧？但下面的作法就有些鋪張浪費了：肉切歪了，不吃；佐料沒放好，不吃。擺在桌上的肉食再多，吃進口的不會超過米麵的量。酒不限量，但是不會喝醉。從集市上買來的肉乾和酒，不吃。每餐必須要有姜，但是不多吃。參加國君祭祀典禮時分到的肉，當天要吃掉，不留到第二天。祭祀用過的肉不超過三天，否則就不吃了。

孔子穿衣服也很講究：君子不以紺緅飾，紅紫不以為褻服。當暑袗（zhen）絺（chi）綌（xi），必表而出之。緇衣羔裘，素衣麑（ni）裘，黃衣狐裘。褻裘長，短右袂。必有寢衣，長一身有半。狐貉（he）之厚以居。去喪，無所不佩。非帷裳，必殺之。羔裘玄冠不以吊。吉月，必朝服而朝。齊，必有明衣，布。齊必變食，居必遷坐。

孔子衣櫃裡的衣服，恐怕比愛美的女孩子還要多。

他的衣服不用黑中透紅或青中透紅的布鑲邊，居家穿的衣服則不用大紅大紫的布。他夏天穿著葛布做的單衣，而且裡面一定要穿一套內衣。他穿黑色的羔羊皮袍就配黑色的罩衣，穿白色的鹿皮袍就配白色的罩衣，穿黃色的狐皮袍就配黃色的罩衣。他在家穿的皮袍會做得長一些，而右邊的袖子要短一些。他睡覺時要穿睡衣，而且長度剛好是身高的一半。他用狐貉的厚毛皮做坐墊。他喪服期滿脫下喪服後，會佩帶各種各樣的裝飾品。如果不是禮服，一定要加以剪裁。他去弔喪的時候，一定不穿黑色的羔羊皮袍，不戴黑色的帽子。每月初一，他一定穿著莊重的禮服去朝拜君主。他洗澡的時候，一定要穿用布做的浴衣。他齋戒的時候，一定要改變平常的飲食，而且還要換個房子住，不與妻妾同房。

由此看來，孔夫子吃得很好很豐盛，穿得也很好很體面，而且他還不止擁有一套房。孔子這種吃穿用度的氣派，用詩聖杜甫的話來形容，差不多可以說“朱門酒肉臭，路有凍死骨。”孔夫子經歷的苦難，不是老百姓經歷的那種苦難。他所謂“吾道窮也”的窮，是貴族士大夫鬱郁不得志的富貴窮愁，而不是黎民百姓那種吃不起飯、穿不起衣服的貧窮。

所以，他的道與仁，必然缺乏對老百姓發自內心的同情。

統治者不可能真正懂得人間疾苦。

相傳晉惠帝司馬衷執政時期，國內發生過一次很嚴重的饑荒，很多老百姓因為沒有飯吃而活活餓死。晉惠帝對此很不理解，他提出了一個發自靈魂的拷問：“百姓無粟米充飢，何不食肉糜？”老百姓沒有糧食充飢，他們為什麼不吃用肉熬的粥呢？

升斗小民家徒四壁，窮得衣不蔽體，食不果腹，每天肚子餓得咕咕叫，滿心只想著有個窩窩頭填飽肚子，有件不打補丁的衣服遮風保暖。活下去，是他們最現實最迫切的需求，怎麼可能有時間顧及禮義廉恥，怎麼可能有心情和孔子一