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有沒有不重要，重要的是會不會做？不會做，有也沒用。

會所經理說：“這是我們的招牌菜，但現在不逢時，禾蟲不好找。”

“先定這個菜，我叫人弄過來。”張建中說，“好不容易請孟市長吃頓飯，他最喜歡吃的怎麼可以沒有。”

這也是表現自己的機會，張建中打電話給楊副廠長。

“你給我想辦法，把全市的酒店都搜遍，給我弄兩斤禾蟲送過來。”

崔阿姨說：“不用那麼麻煩了，沒有就算了。”

張建中說：“不麻煩，一點也不麻煩。”

郝小萍對崔阿姨說：“別管他，年青人有辦法。”

她當然也知道，這是張建中表現的機會。

點好菜，孟市長笑哈哈地說：“按你這水平，可以去當市府接待辦主任，但是，當那麼個小主任，又委屈了你。”

張建中說：“接待非常重要，很多時候，外地來的客人就是看接待水平的好壞，評定領導的重視程度。一樣可能很普遍的主料，如果要求廚師做出新意，往往能提升一桌菜的價值，加深客人的好感度。”

——上次，我出差去一家企業，一個湯，很普遍，主料是南瓜，但做工很特別，把南瓜打成泥，放海鮮湯裡那麼一燙，再弄幾根粉絲，搞得像魚翅一樣。上桌也很講究，一盅盅上，一人一盅，檔次馬上就上去。

——如果，切幾塊南瓜煮粉絲，再拿大湯盆端上來，我想，在座的人肯定馬上就對請客的主人有意見。

孟市長連連點頭，說：“只要這心思到了，很普遍的一件事也會上層次。”

郝小萍問：“最近，你們糖廠怎麼樣？”

她要穿針引線，多給女婿表現的機會。張建中卻笑了笑，說：“今天是週末，就不談公事了。哪天，特意向孟市長彙報工作。”

老李倒覺得張建中技高一籌，家庭聚會談什麼工作？把性質都搞亂了。這關係固定下來，還用擔心張建中不會找上門？

“談吃飯，談喝酒。”他說，“我們好久沒拼酒了，今天是家庭聚會，你別擺市長架子，我們要喝盡興。”

崔阿姨說：“李團長，你就別B他了，他多能喝，你還不知道嗎？不要喝幾滴馬尿就回去發酒瘋，我可不侍候。”

老李笑著說：“你不侍候誰侍候？難道還把他趕出家門？你可注意了，現在可是大把人搶著侍候孟市長，多年青的都有。”

“去，去。我從來都不管他，讓他去，就好不要回來。”

“你這是真大方，還是假大方啊？真被人搶走了，你哭都來不及。”

郝小萍橫了老李一眼，說：“就你愛鑽牛角尖，有那個老婆不管老公的，那個老婆忍心真把老公趕出家門的？那就是嘴上說說，你當什麼真？”

老李說：“我可沒見你有那麼好心？每次喝了酒，你有過好臉色嗎？”

郝小萍說：“你別老是拿自己跟孟市長比，人家搶手，你可不搶手，把你甩在街上，別說沒人搶，可能還有人過去踢你幾腳。”

孟市長“哈哈”大笑，說：“小郝這話也太不給老李留點情面了。你少回兩趟興寧看看，那時候，可別怪我們老李對你，人走茶涼！”

崔阿姨說：“吹，吹，吹。你們男人就愛說女人，在老婆面前也不收嘴，在小輩面前也沒點莊重。”

張建中笑著說：“我什麼都沒聽見。”

坐在一邊不開口的敏敏也表態，笑著說：“我媽也是嘴巴硬，晚上打電話回去，老爸不在家，就會沒完沒了嘮叨。”

孟市長說：“一樣，都一樣。我不接手機，回來就像審犯人。老李，我可告訴你，打死你也別裝手機。有了個手機，鑽到地底下也會把你挖出來。”