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見兩位嬤嬤都不客氣的吃著盤子裡的東西,舒淇微微一笑。估摸著時間,看著也差不多了,便吩咐起下人們開始準備裝盤。
那邊惜芹帶著三個小丫鬟把熱騰騰的糕點一樣一樣裝進保溫的食盒裡,這廂舒淇又指揮著幾個刀工特好的丫鬟,把雞脯肉,豬肚子,豬腰子。烏魚肉切成細細的片,因為都是在外面凍過的所以都很好切,另外泡好的魷魚切絲。另外豆皮切條,和著豌豆尖,豆芽菜,青菜心,平菇分別一起焯水去味漂涼裝盤。香菜,蔥切末裝在小碟子裡和著切好的火腿片一起備用,另外米線也燙過備用。
這豬肚子,豬腰子在這個時候,人都是不吃的。要不是舒淇特意交代讓人把這些都留下來,恐怕這些都也會扔了。
對於大家都覺得豬內臟沒什麼好東西,舒淇也不想辯駁。她一個堂堂的貝勒爺福晉,總不好和下人計較豬肚,豬肝,豬大腸……怎麼怎麼好吃吧!
說真的,以前舒淇對這個還真沒注意,要不是懷孕的時候一時興起特別想吃豬肝湯,燒大腸,她還真不清楚,這個時候的豬下水是全部都扔掉的。後來聽說了,便交代下人,殺豬的時候一定要留下來。不為別的,只為了偶爾想想口福,沒事的時候還能為丈夫整兩個下酒菜不是!
眼看著一樣一樣都準備好裝盤放入食盒,舒淇這才讓人熟了些熱的素油,澆在準備好高湯上,裝入食盒中。
這邊過橋米線的東西都已經準備停當,那邊點心和冷盤也都準備停當。嚴媽媽和甘嬤嬤也早就解決了手裡的點心,站在一旁候著了!
舒淇點點頭,示意可以送走了。臨走想了想又往幾個食盒裡各放了一小罐油潑辣子。大冷的天,吃點辣的才過癮。
且不說嚴嬤嬤和甘嬤嬤各自領了他們爺的飯菜離去著小廝快馬送去,就是舒淇這廂。也讓聽芹和惜芹領著把飯菜送到前門上,著小廝給自家公公恭親王和自家丈夫和排行老四的小叔送去。
忙完了這邊,舒淇又匆匆的帶人趕回自己院子,這會的時間兒子大概也該餓了。現在勳兒已經開始可以慢慢的吃一些主食了。
舒淇根據前世的記憶和現在的多方打聽,定下了適合兒子的食譜。剛才在為丈夫他們準備午飯的時候,舒淇趁著時間充裕,順便為兒子杆了碗麵條,因為是要給勳兒吃,所以舒淇和麵的時候沒有用水,而是用的雞蛋直接和的面,然後杆的薄薄的。在開水裡煮過一遍撈起來再放到高湯裡滾煮,煮的軟軟的,裡面撒上細蔥花,香菜,還有綠綠的切的碎碎的青菜,看起來嬌豔欲滴的,看的人都很有食慾!
舒淇在前面走著,後滿跟著端著麵條的丫頭,回到院子的時候,勳兒正好在屋子裡有些不耐煩了。
舒淇看著兒子眼前一亮,快速上前“呵呵!寶貝,怎麼啦!額娘來了,餓不餓啊!今天額娘做了香香的麵條給勳兒哦!勳兒要吃的飽飽的哦!”
“福晉!”奶孃和丫鬟看見舒淇進來,連忙福了福身子。
勳兒聽到舒淇的聲音,瞬時就反映了過來,立馬停下哭鬧,直接就往舒淇這個方向撲了過來。
看到兒子在奶孃的身上向自己撲過來,舒淇的心都提到嗓子眼了,差點被嚇的心都跳出來。這麼驚險的動作,太嚇人了。差點就要掉下來了。“小心!小心!別摔到了!……哎呀!說了多少次了,抱著孩子的時候就不用那麼多禮了!我這裡不缺這點子禮數。摔著孩子怎麼辦?”
舒淇不悅的看著奶孃道。自己說了多少遍了,偏生她膽子小,老是記不住。勳兒現在越來越大,越來越是調皮,一個不注意就會摔了!有向自己行禮的功夫還不如看好孩子要緊!
“是!”奶孃低著頭答道。剛才勳兒的動作她也嚇了一跳,差點就抱不住了!所以舒淇批評她的時候她欣然的接受了!照顧小主子是她的