第48章 捲餅十分好吃(第2/2 頁)
嫂的顧慮所在。
只要能保證醬料不腐敗變質,她自認為有的是解決的法子。
“二嫂,你儘管放心吧!我有一個獨特的方子,可以讓這些醬料能夠放置一兩個月都不會壞掉。”
二嫂一聽,滿臉的難以置信,“你說什麼?一兩個月都不壞?這麼炎熱的天氣,不出三天就已經壞了。”
跟一個古人去講那些新增科技狠活的保鮮方法,她怎麼可能聽得懂呢?所以沈清晚不打算再和二嫂過多地解釋下去,她打算用實際行動來證明。
她伸手拿過二嫂手中的花生醬。
“二嫂,我現在跟你說不清楚,也說不明白。等過幾天你再看看這罐花生醬,就知道它有沒有變壞,到時候你自然就明白了。”沈清晚著急地說道。
二嫂皺著眉頭回應:“三弟妹啊,平時那些官宦人家做好的醬料,不管儲存措施做得有多好,在這炎熱的天氣裡,三天不到就會壞掉的。”
沈清晚一臉堅定:“二嫂,我保證,能做到讓醬料不變壞,你就安心一點吧。”
二嫂還是不太相信,趕忙說道:“三弟妹,我覺得你還是別白費力氣了。”
剛要繼續勸阻,卻發現沈清晚人影都不見了。
沈清晚偷偷躲在一旁的大石頭後面,小心翼翼地在附近檢視,確定沒有人之後,悄悄從手袖中掏出手機來,嘴裡還嘟囔著:“還好有這寶貝,不然真不知怎麼辦才好。”
然後她在柿子商城裡仔細地搜尋:山梨酸鉀。
山梨酸鉀是一種常見的食品級防腐劑,它能夠有效地破壞酶系統,從而起到良好的抑菌和敗菌的作用。
通常情況下,每一公斤的食物只需新增一克的山梨酸鉀就足夠了。
沈清晚心裡也沒底,不知道賣醬料這事情到底能不能成功,但為了以防萬一,她還是果斷地買了一公斤山梨酸鉀。
而且,這一公斤山梨酸鉀也就花費了25元而已,價格還算實惠。
光是有防腐劑那肯定是不行的,畢竟罐子不夠密封,這會極大地影響醬料的儲存效果。
所以,她又在商城裡仔仔細細地尋找,最終找到了一款仿古陶瓷瓶。
實際上,這款瓶子是玻璃材質的,但並不是透明的那種。
因為在這個朝代,壓根還沒有玻璃這種東西存在呢。
所以,她特意找了一款磨砂材質的瓶子,其主要目的就是為了能夠儘量低調一些,避免引起不必要的麻煩和懷疑。
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