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的陶罐,加入冷的鹽開水,把黴好的黃豆放進去就行了。天晴的時候放到大太陽底下暴曬,這樣曬上大約一個多月就可以吃了。做好的黃豆醬鹹香可口,無論是做炸醬還是代替醬油做紅燒,都非常好吃,關鍵是農家自制的黃豆醬裡面還有一股特殊的甜味,胡皎特別喜歡,以前就覺得超市裡賣的那些醬油,無論多貴都吃不到這種味道。現在他有了自己的海島,還有大把可供揮霍的時間,當然是想吃什麼就做什麼!
“好啦!陶大哥,你幫我把這罐子搬到那邊大石頭旁邊吧!慢慢曬,再過一個月就能吃啦!”想想自己的炸醬麵,想想紅燒雞塊、醬爆蜆子……簡直口水都要流出來了呢!
這幾天雖然忙著做黃豆醬,胡皎他們也沒閒著,趁著黴豆子那幾天,兩人挑著滕框,將胡皎積攢下來的草木灰挑到菜園子和新開墾的荒地那邊,給種上的蔬菜和雜糧又上了一層肥料。
現在胡皎的菜園子已經快要豐收了:青椒長出了好多,他們吃了幾次虎皮青椒,味道簡直甩超市那種大棚青椒幾條街!茄子也有好多,胡皎種了一行青茄子,一行紫茄子,紫茄子拿來做醬燒茄子,青茄子拿來做蒸茄子,都很好吃,吃不完的胡皎還摘下來切片曬成了茄子幹,拿來燒肉燒雞都好吃。
小青菜已經長成了大青菜,拔個三四顆就足夠炒一盤菜了;南瓜藤爬得到處都是,早就越/獄到了籬笆外面的廣闊天地去了;絲瓜、黃瓜和四季豆也長了好多,全盛的時候,整個籬笆上面都是各種顏色的花,擠得旁邊種的香蔥大蒜都快看不到了……
韭菜已經被他們吃完了,剩下的韭菜茬子剛冒出嫩芽,胡皎弄了些草木灰撒在上面,又澆了點水,這樣可以長得快些。
在正式施肥之前,胡皎打算把已經成熟的蔬菜都摘一些回去。
“陶大哥,咱們分頭行動,你去幫我把籬笆上面長好的絲瓜、黃瓜和四季豆都摘下來,放在這個籃子裡。我去弄其他的。”胡皎不敢讓陶正仁去碰其他蔬菜,主要是怕他手勁太大,把辣椒和茄子的花都碰掉了,那樣蔬菜可就要減產了呢!
看看陶正仁在那摘瓜,胡皎先去辣椒地裡把成熟的青辣椒和紅辣椒都摘下來,摘了滿滿一籃子;然後又去摘了所有長大了的茄子,大概有三十多個,尤其是青茄子,個個都有一斤多,胖嘟嘟的特別可愛!
青菜也拔了十幾顆帶回去,看看南瓜還小,索性摘了些嫩嫩的南瓜藤回去,炒著吃也挺好的。
“呃~~好多!”摘的時候不覺得,全部摘完之後,看到堆在菜園子旁邊那一小堆小山一般的各色蔬菜,胡皎覺得自己還是太天真了:這麼多,他們倆個人得吃到啥時候啊?!
“算了!留些這幾天吃,剩下的都弄成菜乾吧!”反正自己吃不完的話,還能帶回去給奶奶他們吃呢!
給菜園子施好草木灰之後,倆人又挑水給菜地澆了一遍水,這才帶著蔬菜回去了,當然了,還是放在一個大擔架上,陶正仁在前面拖著,胡皎挑著幾個藤框跟在後面,防止有蔬菜掉下來。
“呼~~累死了!”以前跑五公里的時候怎麼沒感覺這麼累?果然做農民也不容易啊!陶正仁想著,以後自己要和皎皎住在這裡,為了他自己的生活品質著想,還是要給皎皎弄些機械化的農業種植機器回來,然後再裝個發電機,那可就輕鬆多了!
“陶大哥,好累啊!咱們中午別做飯了,我弄個麵疙瘩吧?”胡皎躺在土炕上氣喘吁吁。
“嗯!隨便吃點吧!”陶正仁也不想動彈了。
中午,懶人胡皎連麵疙瘩也不想下,直接找了個不鏽鋼的鏤空洗菜盆,將弄好的麵糰放在上面,用手拍打,不一會兒就弄了半鍋麵疙瘩出來,撒了些青菜和油鹽,倆人吃了個飽,各自找地方躺下消食去了……
☆、第五十七章 打獵去咯
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