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句話,紅燈變綠,車子緩緩向前駛去。
回家後天已經微暗,在開放式廚房明亮的燈光下,你將牛排切成兩厘米見方的牛肉粒,撒上一層黑胡椒,又倒上薄薄的橄欖油,將牛肉粒四面都均勻地裹上醃料。
在你醃製牛肉時,謝問東處理好了生蠔與鮑魚,將花束插入白瓷花瓶。
水開後,你將生蠔下入高壓鍋,合上鍋蓋。等上汽兒後,立即關火,這樣燜出來的生蠔嫩滑無比。
等高壓鍋自然放氣時,一粒切成小塊的菠蘿遞到你嘴邊,身側傳來一道沉穩好聽的聲音:“嚐嚐,很甜。”
你猶豫了一下,咬住了菠蘿:“不能吃太多,要留著炒牛肉用……”
話說到一半卡住,真的好甜。
謝問東笑了笑,用牙籤又紮起來一塊,遞到你嘴邊。你兩隻手都忙著撈生蠔,便再次吃下了喂到嘴邊的菠蘿。
蔥油生蠔最重要的便是調味,你正要準備小料,看向檯面卻是一愣——蒜末、蔥末、香菜末、洋蔥末、小米辣,全都已切得細細的,放在不同的小碟子裡。
“如何,可還需要什麼?”謝問東說,“好久沒握過刀了,希望刀工沒有退步。”
你說:“謝兄好身手啊。”
他說:“顧兄謬讚。”
接下來,便只需要潑油了。你將燒得滾燙的油潑入調料,又加入一勺生抽,兩勺生蠔水,拌勻後均勻地灑在擺盤整齊的生蠔上。末了,在中間加了幾顆捲曲的蔥絲做點綴。
緊接著,你將煮好的鮑魚切片,做了一道涼拌鮑魚。
謝問東在你身邊,遞調料瓶,遞鍋鏟,不時投餵你一塊菠蘿。你的手和嘴沒閒下來過。
等你開始做黑椒菠蘿牛肉粒時,菠蘿塊已所剩無幾。
謝問東說:“沒關係,現在吃和等會兒吃是一樣的。總的來說我們是賺的,因為可以吃到兩種口味的菠蘿。”
你覺得太有道理。
主臥陽臺上種的小番茄已經成熟,最後一道菜是羅勒烤小番茄,份量不是很大——謝問東在洗番茄時又投餵了你許多顆。
可當四道菜擺上插著花的島臺,垂度不同的吊燈亮起,你發現,你倆都忘了煮米飯。
你們相視片刻,同時笑出聲來,一致決定把逛超市時買的蒸蛋糕當做主食。
飯後謝問東要去洗碗,你阻止了他:“哪有客人洗碗的道理。”
他說:“我們之間,不適用這個道理。”
“還有別的道理麼?”
“嗯,這個道理比較好——做飯的人不用洗碗。”
你嘀咕道:“這是家裡的道理。”
他笑了笑,拿起一顆盛在果盤裡的小番茄,遞到你嘴邊,而後端起碗筷去水槽處。
吃掉小番茄時,你後知後覺地反應過來,明明雙手都閒著,你不應該再被投餵的。
當代年輕人的房屋裝修在逐漸“去客廳化”,因為不想讓人來家裡做客,所以不裝電視,也不買茶几。你恰好就是這樣裝修的。客廳簡潔寬敞,鋪著淺灰色的地毯,投影幕布收在天花板吊頂中。
吃飽喝足後的舒適,暖黃的燈光,謝兄洗碗的背影,一切讓你不那麼緊繃,也不再正襟危坐。等他洗完碗過來,你正背靠著沙發腿兒,放鬆地坐在地毯上,雙腿伸直交迭在一起,頗有些懶洋洋的。
“看電影嗎?”他遞給你一瓶蘇打水,在你身邊坐下。
你說:“好。”
“想看什麼?”
“隨便。”
他找了一部電影,投影到幕布上。又去關上了燈,整個客廳便只剩幕布透著光亮。
看到一半,謝問東說:“外國人很喜歡叫寶貝。”
“嗯。”