第84章 香甜軟糯臘八粥(第1/2 頁)

臘八粥的製作方式有很多種，可以放的材料種類也非常多，甚至還有甜口和鹹口之分。它最早就只是在臘八時節喝的粥，一開始是用紅小豆熬煮，後來經過演變，再加上地方特色，逐漸變得豐富。

蘇暖暖買了近十種食材，包括大米小米，紅棗蓮子桂圓等等。

她推著車到市場擺攤的時候，隔壁賣菜的老闆早就伸頭等著了。她一走過去，兩人剛好四目相對。

蘇暖暖笑著打了聲招呼。

將攤車停下之後，賣菜大叔自然而然地湊了過來。

“小姑娘，昨天生意怎麼樣？”

“今天打算做什麼啊？”

他身處集市，最是訊息通暢的地方，昨晚這小丫頭賣的齋飯都被傳遍了，吃到的回去想讓自己婆娘給再做一份，沒吃到的則是想按照別人的描述嘗試一下，導致他的藕片和大頭菜都賣脫銷了。

真有那麼好吃嗎？

昨天就抱著這樣的想法，他自己也帶了點菜回家。一進屋就喊著他婆娘做菜。

畢竟他就在旁邊看到了全程，除了蘇暖暖放的黑乎乎的醬不知道是什麼外，其餘的東西都能照搬著做一遍。

結果出來的味道完全不同。

雖然他沒吃過，但聞過啊，而且她婆娘做出來的味道真是……一言難盡。

就這樣他婆娘還給自己罵了一頓，說：愛吃不吃，不吃就滾！

為此他在吃掉那堆髒東西和失去生命兩種選擇中毅然決然地選擇了前者。

大丈夫嘛，就是能屈能屈能屈的。

他笑得賊眉鼠眼，還帶著些諂媚：“小姑娘，你看你今天還買什麼菜不，我給你便宜些。”

蘇暖暖表情奇怪。

無事獻殷勤，非奸即盜。

賣菜大叔這表情一看就是有事求她啊。

“不用大叔，我今天就買點黃瓜、胡蘿蔔和香菜就行。”

她婉拒了對方提出的折扣，也就相當於變相拒絕了賣菜大叔接下來要說的請求。

接過正常價格的銀子後，果然看見對方神情失望地砸吧砸吧嘴。

但，明顯還沒有完全死心。蘇暖暖在這邊幹活，他就在旁邊有一搭沒一搭地說著什麼。

“這黃瓜胡蘿蔔做一道菜啊……”

“怎麼和昨天換了不同的菜色……”

……

在繞了八百多個彎之後，他終於說出了自己的最終目的。

“小姑娘，大叔就是好奇，沒別的意思，你為什麼必須去那山上賣啊，費勁巴拉的，在這多好，人還多。”

“像大叔在這賣了很多年的菜了，沒事的時候還能幫你推銷推銷。”

要是能在自己邊上賣的話，他想吃就能吃，不像到那麼遠的山頂，自己還有攤要開，根本沒法離開。

蘇暖暖一邊將新鮮的蓮子外皮剝開，一邊解釋：“我想著這畢竟是齋飯嘛，在寺廟邊上比較好。”

“而且我還有需要堅守的東西。”

“可是……”

他還想再說些什麼，但見到蘇暖暖明顯不想搭理自己的樣子就閉上了嘴。而且他這邊也來了顧客，忙起來的時候，這事就完全被拋在了腦後。

這下蘇暖暖終於可以認真做菜了。

去了外皮和內芯的蓮子都放在盆中浸泡，再放進蒸籠裡用大火蒸一個小時。桂圓去皮去核，只留下白色半透明如水晶般的果肉。

扒開桂圓時，那新鮮清透的香味沁人心脾，蘇暖暖沒忍住，吃了好幾個，飽滿的果肉非常細膩，咬開的一瞬間，裡面充盈的汁水就在口中爆開，甜得她不自覺眯上了眼睛。

不過也不能吃太多，不然放粥裡的材料就不夠了。

見她的攤