第70章 你是擺攤還是挑釁啊(第1/1 頁)

甘遠新摸著腦袋委屈道：“你說什麼呢娘，我是剛剛發現那小姑娘做這些菜是要出門擺攤，我每天去買一份咱們不就能天天吃到了嘛！”

他伸出手指，指著蘇暖暖房子的方向，甘素蘭一抻脖便看見了那小小的身影。

面對兒子幽怨的眼神，甘肅蘭也知道是自己誤會他了，清清嗓子轉移話題，“行行行，我看行，這樣既幫助了小姑娘的生意，咱們還能吃到美食。”

別說她兒子了，哪怕自己在燕城活五十多年，也沒吃過將冬筍做得如此淋漓盡致的人。

油燜冬筍的口感細膩而醇厚，在烹飪過程中，冬筍經過高溫油煸，充分吸收了油脂，使得其口感變得柔滑而富有彈性。再配以適度的燜煮，冬筍的質地變得更加軟糯，口感也變得更加細膩。這樣的口感使得這道菜在品嚐時，舌尖與冬筍的每一次觸碰，都像是蓄謀已久的接近，讓人感到激動。

且油燜冬筍的味道非常香濃。蘇暖暖巧妙地運用了各種香料和調味品，使得冬筍的味道變得豐富而濃郁。這些調味品與冬筍完美融合，散發出誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。品嚐這道菜餚時，她感受到醇厚的味道在口腔中瀰漫開來，讓人回味無窮。

在蘇暖暖把這個熱情的新鄰居送走之後，瞧見時間有些緊迫，連忙投入到最後一道湯的製作過程中。

素燴湯聽著雖然是一個湯，但裡面的內容卻多得不像話。和其它稀湯寡水純喝湯不同的是，它湯汁濃稠且裡面的用料非常足。

要做素燴湯之前，蘇暖暖得先把裡面的材料做出來，其中最重要的就是土豆絲。並不是土豆絲直接扔進鍋裡就可以。

土豆切成絲之後，要經過油炸，炸成焦香酥脆的狀態放在旁邊備用。胡蘿蔔、幹豆腐、黃瓜還有泡好的木耳也需要切成絲。再將這些東西依次放進湯裡，等著燒開。

原本這道菜是應該再打裡面幾個雞蛋，可以增加些綿軟的口感，但蘇暖暖想起這是齋飯，又把拿起來的雞蛋給放在了一邊……

最後，蘇暖暖再將放在旁邊等候多時的炸土豆絲扔進鍋裡，稍微攪一攪，再放上調料調味，上面適當撒一些香菜，吃的時候，不：()從擺攤賣韭菜餡餅開始受萬人追捧