第54章 白菜豬肉水餃和麻辣兔頭(第1/2 頁)

等一桌子的菜做好的時候，還是照例每樣都給祖母他們端了一份，此時太陽已經完全落山了。

平日他們都捨不得點燈，但今天日子比較特殊，蠟燭擺了好幾個，有種燭光晚餐的浪漫感，幾人在燭光的照映下影影綽綽，歡聲笑語的樣子彷彿大哥從來就沒說過要離開般。

“大哥，你嚐嚐娘做的土豆片。”

“還有小妹蒸的鹹魚。”

“辰兒啊，來吃口烤好的兔肉。”

……

老大依次嘗過這些菜，挨個豎了遍大拇指，最後又將一整個餃子扔進嘴裡。

“嗯~”

“這餃子可真好吃。”

嘴裡還塞得滿滿的呢，他就迫不及待又放進去一個，直到嘴裡同時吃了三個，一點縫隙都沒有，才算作罷。

老四見他這樣懷疑地皺皺眉，“大哥，為了逗小妹開心你也太拼了吧，一個餃子再好吃能有多……”

他話都沒說完，就被正在嚼的半個餃子驚得呆住了。嘴裡的麵皮軟糯與嚼勁相伴，餡料中經過調製的豬肉格外鮮美、和白菜的清新交織在一起，形成了一種美妙的口感體驗。

他不由得垂下眼眸看向剩下的半個餃子。皮薄餡大，手工制的餃子皮光滑透亮，內在餡料鮮嫩多汁，白色和淺綠色的白菜葉與淡灰色的豬肉餡相互映襯，散發出誘人的食慾。

他情不自禁放在鼻尖，瞬間聞到一股混合著豬肉鮮香、白菜清香和麵皮麥香的味道。這種香氣讓他不自覺聯想起剛剛這餃子嚼在嘴裡的口感，真是回味無窮！

見老四不再說話，而是不停地往嘴裡運送餃子，其餘兄弟幾個都意識到了什麼，十分默契地朝著餃子伸筷子。

這一伸就停不下來了，嘗過一個之後就沒辦法再忘記這豐富的口感，開始瘋搶。

製作餃子餡的過程看起來很簡單，但越是這種步驟簡單的東西想做得登峰造極就越難。

豬肉必須要新鮮，吃起來醇厚濃香，白菜大小要適中，在燉煮的過程中完美吸入肉湯，再加上不多不少的調味，這整體下來，才能使得餡料既不油膩又不寡淡，充滿了層次感。

看見這種場面，蘇靖雲也開始加入其中，飯桌上依稀能聽見他暴怒的語氣。

“喂喂喂，我是你們的爹，讓讓我！”

“不許吃，那是最後一個了！”

“你們這幫臭小子。”

都這個時候了，誰還管老子還是兒子的。

五哥趁亂鬥，在縫隙中靈巧地夾起一個大餃子。

一口餃子，沾上醋和辣子，酸辣滋味在口腔中綻放，再搭配上他娘做的清淡小菜，簡直人生無憾！

很快，三大盤餃子就這麼被吃了乾淨，餐桌上的菜也下了大半。

可其中一盤造型有些恐怖，冒著幽幽紅光的兔頭，卻還沒人動過。

蘇暖暖真誠建議：“你們不嚐嚐嗎，麻辣兔頭真挺好吃的。”

她看了一圈，大眼睛眨呀眨的，還閃著光，似乎充滿期待。

蘇靖雲是第一個受不了這種眼神的，直接就上手了。

“閨女，爹吃。”

他怎麼能讓自己這麼可愛的寶貝閨女失望！！！

不就是兔頭嘛，又不會咬人。

就算不好吃，他也一定要說好吃。

剩下的幾位哥哥也抱著同樣的心情動了，只可惜兔頭只有三個，所以除了二哥三哥之外都沒有搶到。

三人幾乎是抱著視死如歸的心情將那東西放進嘴裡的，可是試了半天，都不知道該從哪下手。

而且這看起來光禿禿的一個腦袋，也不像是有肉的樣子啊。

蘇暖暖拿過距離她最近的二哥手裡的兔頭，給他們做展示。