第36章 蜂蜜芥末炸雞(第1/2 頁)

風天九可絕對算得上是蘇暖暖這美食攤的老客戶了，從她擺攤的第一天就來光顧，所以點餐都已經駕輕就熟。

不過這依舊不會阻擋他每天都充滿期待，只因為蘇暖暖的習慣是每日的選單都不會重複。

風天九每日到蘇暖暖的攤前，問的第一句話一定是，今天做的什麼菜。

這次還沒等他開口，蘇暖暖就搶先說道：“今天的是炸雞。”

“八十文錢半隻。”

因為炸雞需要現炸，所以今天沒什麼香味，讓風天九很是疑惑。

“炸雞？”

“是一種雞肉嗎？”

他們這個時代，沒有炸制的東西，更沒有炸串燒烤，這事蘇暖暖知道的時候，第一個想法就是惋惜。

“是的。”

蘇暖暖將醃製好的雞肉展示給他看，後面的宮女和太監也都踮腳望著，想一睹這‘炸雞’的真容。

跟在何有靈身旁的錢秀珍小聲嘟囔了句：“原來這就是今天的菜啊。”

她不免失望，還騰出一隻手在暗中掐著何有靈的肉，小聲威脅道：“你晚上不讓我吃飯，要是這東西不好吃你給我等著的！”

“哎呦！”

何有靈倒吸了一口涼氣。

那邊的蘇暖暖還在介紹著：“今天的食材比較特殊，需要等你們選完之後我才能一份一份開始做，不然會影響口感。”

“半隻雞是一份，選好之後可以挑選搭配的醬料，有蜂蜜芥末、韓式甜辣、蒜香醬油、西域孜然、川香麻辣。”

“當然也可以選擇什麼都不蘸的原味。”她補充道。

風天九在聽著的同時，其實蘇暖暖也是給大家說的，讓他們對這炸雞心裡有個大概。

她看似詳細的解釋，但其實那幫人全都懵了。

那些個醬料，為什麼明明每一個字他們都認識，但合起來就完全聽不懂了呢？

風天九想了想，先隨便選了個。

“先給我來一份蜂蜜芥末的。”

他覺得，既然這個口味的醬料是被蘇暖暖第一個說出來的，那肯定有她的道理。

在他點單完成後，其餘的人包括何有靈就默默在一旁看著，想看看再選擇。

蘇暖暖將鍋燒熱後，倒了整整大半鍋的油。等油溫上來，她用夾子分別將每一塊雞肉都均勻地裹上面粉，再一個個扔進油鍋中給它們洗澡。

在她的不斷翻動下，雞肉受熱均勻，表面炸成了酥脆的金黃色，形成完美的蛻變。

那種油香也在這時徹底迸發，使的攤車外站著的人，十分默契地吞嚥了一口口水。

風天九此刻似乎有種預感，自己剛剛有短暫的低估了這個‘炸雞’的威力。

今日這個美食，一定會讓他有種不枉此生的感覺。

怕風天九吃不慣蜂蜜芥末醬，所以蘇暖暖只給他擠在了一塊雞肉上，剩下的則是擠在旁邊。

“如果想吃的話你可以自己蘸，不夠的話醬料和蘿蔔隨時來找我加。”

聽到這話的風天九才注意到，蘇暖暖在給自己炸雞的同時，旁邊還有個小碗，裡面放著白色的被切得方方正正的小塊，像某種玉石。

他身份尊貴，自然是由李培德將食物給他端到桌子上。

何有靈也跟他回去了。

看著眼前金黃色的炸雞，風天九隻感覺自己的胃口都被開啟了，迫不及待地拿起最大塊的雞腿。

咬下第一口時，風天九感覺自己腦袋裡面都放了一束煙花，那是很難用言語能形容出來的美妙體驗。

外脆內嫩的雞肉在口中散發出令人陶醉的味道，同時伴隨著香脆的炸雞皮和獨特的調味醬汁。

他咬的時候，彷彿都聽到了酥