第175章 不如來點特別的(第2/3 頁)

去遠處的小樹林把她擺攤用的小推車給召喚出來了。

畢竟這裡什麼鍋具都有啊。

而且材料也齊全。

她搓搓小手，然後從商城裡買了幾張烤冷麵。

白白的，薄薄的一片，看起來就像是一根根細冷麵黏著在一起。

在鐵板上少刷一層油，接著把烤冷麵放上面攤。

瞬間發出‘刺啦刺啦’的聲響，將蘇暖暖身體裡剩下的那點睏意也都驅趕走了。

將雞蛋打在上面，用鏟子小心翼翼攤開，確保雞蛋液均勻地附著在烤冷麵餅上。

同一時間，她拿出兩根香腸，雞肉腸和烤腸各一根，從中間切開，放在鐵板上煎一會，煎的越焦一會越好吃。

刷上她特質的醬汁，然後再放上白糖，擠上醋，那股酸甜辣的香氣直接撲面而來。

香腸放在冷麵餅上，一點點捲起來，再刷一遍醬汁，這樣吃起來的味道會更重。

真香啊！

剛準備吃的時候，她突然想起什麼，買了個紙做的小碗，將烤冷麵盛在了那裡。

這樣才對嘛！

真是滿滿的儀式感。

感覺這樣吃才是路邊攤的味道。

明明都是同一種東西，但裝進碗裡後，好像有了什麼加成。

烤冷麵看起來簡單，做的過程其實也不算困難，而且基本幾分鐘就好。

一卷冷麵被切成了幾段，上面裹著的雞蛋在煎制下形成了虎皮的形狀，又的地方金黃，有的地方是棕色。表面撒著的芝麻粒在熱量的作用下閃閃發光。

薄薄的紅色的醬汁則賦予了它誘人的光澤。

，！

咬下一口，滿嘴的熱氣不禁讓蘇暖暖倒吸一口涼氣。接著，她感受到哪外酥內軟的口感。烤冷麵餅本身就很有嚼勁，經過煎制後更加彈性，而那薄薄的雞蛋，則是為它增加了軟滑。

很快，舌尖就品嚐到了它獨特的味道。

醬汁裡面大概有蒜蓉、辣椒、醋和白糖等數種調料。她每一種都放的很多，搭配在一起不會絲毫的搶味，反而是每種味道都盡它所能發揮到了最大的價值，和烤冷麵餅完美的結合。

每吃一口，一定要搭配上裡面的香腸，會有更豐富層次的口感。

火腿腸外面有一層薄薄的腸衣，透明狀，十分有韌勁。但也多虧了它的緣故，讓人咬下去的時候，有一種餡料爆汁的錯覺。而且和鐵板接觸的那面，蘇暖暖特意多煎了一會兒，此刻已經變得焦黃，咬上去的時候，是又脆又香。

之前她買烤冷麵的時候，都會跟老闆囑咐烤腸要多煎一會兒，但都沒人聽。

可是味道和口感真的會有很大的差別。

現在好了，她自己做，想做成什麼樣都行。

咬破外皮之後，就會感受到裡面包裹著的細膩而柔韌，嚼起來的時候，似乎還有一種微微發甜的錯覺。

會在口中慢慢融化，獨獨留下濃濃的豬肉香氣。

而雞肉腸則是沒有那層外衣，所以吃起來的口感更加細膩。

它因為本身沒有特別味道的原因，所以更容易被烤冷麵的醬料同化。

咬的時候，它充滿彈性的質地，就像一個微型的彈簧，在口中不斷反彈，帶來的是獨特的咀嚼感。不會過於油膩嚯粗糙，這是它的一大特點。也正是因為這樣，它能再口中持續的劃開，帶來屬實的享受。

一塊烤冷麵再來一口香腸，其中還夾雜著香菜的點綴。

真是讓人分外滿足的一頓。

兩張餅、兩個腸下肚之後，蘇暖暖竟然感覺自己的胃還沒有被填飽。

猶豫了一瞬。

接著她在心裡安慰自己。

還在長身體，這麼小的