第 8 章(第3/3 頁)
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面只有一半價格卻有肉有魚。
只花一半的價格就能吃飽，而且那些貴的是小吃，這是正餐呢！
雖然汴京市民大手大腳，但老百姓過日子哪個不講究實惠呢？
不過……這家是家新店，也不知道好不好吃？
因此都打量了一下現有的食客，想知道滋味到底如何。
葉金動作浮誇，旁邊那邊潑皮兄弟們絲毫沒覺得誇張，因為他們也覺得好吃！
就看一份素什錦炒麵都有講究。
玉蘭片、筍片、香簞丁、豆乾丁、木耳等各種素菜雜燴，用大醬和醬油炒制後，還特意勾了芡。
再撒上嫩綠芫荽、雪白的小蔥段，混合炒制後微深綠的荊芥和紫蘇、蒜苗，看著就不錯。
吃起來也是讓人眼前一亮：
玉蘭片脆爽、筍片鮮美、豆乾丁柔韌、木耳滑溜，
各種素菜不同的口感讓人迷醉。
滋味更是濃郁香氣，有人讚歎：“這比吃肉還香。”
繁複工藝做完的芡汁帶著鮮香，將各色素菜的優點更大程度放大。
吃完後唇頰留香，滿心滿足。
他們你一言我一語稱讚：
“汴京不缺麵食店，可這家店自有其鮮美之處。”
“還有免費魚湯可以喝，乳白色的魚湯浸潤了魚的鮮味。”
原本只是來幫兄弟家人捧個場，可吃完後人人都光了盤，有人意猶未盡再要一份。更有甚者還問葉盞：“可以打包叫人外送嗎？”
汴京城不少酒樓是可以點好菜由夥計拎著提籃上菜上門的，有些講究的店還會用銀盤銀筷子呢。
葉盞只好歉意擺手：“小本經營，沒有那麼多鍋碗。”
說話間橋頭路過的人們紛紛圍住葉盞，他們看這小食攤坐滿了人，食客又吃得津津有味，再看炒麵色澤誘人，聞著陣陣紅燒肉的香氣，早就按捺不住了：
“我要一份素面！”
“我要紅燒肉炒麵！”
“我三樣都要！”
葉盞一一應下，手腳麻利開始炒麵。！
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