第 29 章(第2/6 頁)

做出大吃一場的架勢。

他繼續品嚐下去。

金銀鑲豬肝是鳳尾狀，孔雀翎羽中間有個大眼睛，這金銀鑲豬中間的眼睛便是半透明的油脂。

外面是豬肝，裡面是臘肉。

原來是豬肝裡面灌了肥肉，再一起做成了臘肉臘豬肝。

如此一來便是臘豬肝包裹著一塊臘肥肉，也不知道做菜人哪裡來的巧思能想出這樣奇妙的點子。

臘豬肝外面一層因為燻煙和臘制的緣故吃起來微微發硬，卻也更增添了一份豪爽。

裡頭的肉質保留了豬肝的口感，還是綿軟，沙沙的，有顆粒感。

最中間這個圓形半透明的臘肉吃起來肥香滿口，肥肉特有的油脂一下就流了滿口，正好中和豬肝沙沙的口感。

當真好吃。常老爹又夾一塊炸佛手卷，脆皮裡頭肉蛋齊香，一邊夾一塊豆豉燻魚，鹹香伴隨著酥魚塊，重味鹹口。

而且因為自助的緣由每道菜都不會吃多，吃個一兩口嚐嚐味道，淺嘗輒止之餘能嚐遍許多種美味。

常老爹想起自己前些天叫小廝來葉家食肆買盒子菜，總共也只能買兩三個菜，總歸是不盡興，哪裡像今天這樣一般，一口氣吃了許多種？

“痛快！”

小廝一看老爺說了聲痛快，預備著老爺要寫詩，早就從隨身帶的木盒裡熟練翻出宣紙，準備擦乾淨桌面放在桌上伺候筆墨。

誰知老爺大手一揮：“再拿點。”

還放了恩典：“你也不用服侍著了，去旁邊買碗麵吃吃。”

小廝大喜，他在旁邊伺候著早就看饞了，雖然六十文一份的自助撈不著吃，但葉二姐炒麵也不賴啊

當即彎腰鞠躬：“謝過老爺。”

老顧客們紛紛往店裡走，吸引了旁的路人也來湊熱鬧。

原本這巷子偏僻，尋常人想不到進巷子裡來。誰知今日時不時就見人往裡頭走，穿著打扮還頗為體面，就讓人生了好奇，探頭要看：“是什麼熱鬧？”

待到看清楚，原來是一家食肆。

再仔細看這家食肆佈置得不錯，門外木地板茉莉花，還沒見過這樣風格，便免不了要來看看究竟。

陳少爺就是這麼過來的。摸摸肚子

，正要到飯點，他便想在這家腳店湊湊熱鬧，誰知剛走進店門這才看見那頭有個人也同時伸出一隻腳踏上了臺階。

定睛一瞧，居然是死對頭邱員外。

兩家原是鄰居，後來邱家建房，把陳家預留出來給公用巷子的地也圈進了自己家，

陳家不服，鬧到里正那裡評理，逼著邱家把已經蓋好了一層的青磚牆拆掉，

邱家不服氣，居然趁夜黑往陳家院裡扔了些腌臢之物。

因此兩家生了嫌隙，彼此不和。

陳少爺看見就冷哼一聲：“囚根子。”這是他給邱員外起的綽號，土話裡拿囚根子罵人，意思是進囚獄的根苗。正好邱員外姓邱，拿來罵他算是信達雅。

兩人對視，互相翻了個白眼，同時將頭偏轉過去

陳少爺原本想避開，轉念一想，憑什麼我讓著囚根子？

當即也大腿一邁，走進了店裡。

邱員外也存了較勁的心思，進來就挑了店裡最中央的位置坐下。

哼，我偏坐在你旁邊。陳少爺稍稍然進來，衣裳下襬一提，端端正正坐在長凳上，

“這……吃些什麼菜呢？”

陳少爺看了半天，這灰水米粽、鹽水胗花、魚香全茄、醋油拌小瓜、桂花排骨、鴨茸彩蛋、雪衣魚條、叉燒鴨塊。

每一樣都讓他難以割捨。

最後陳少爺點了單：“來個灰水米粽、魚香全茄、再加一個雪衣魚條。”