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第46章

今早上買了排骨、五花肉和豬三鮮,謝顏打算蘿蔔和排骨一起燉了,至於五花肉,當然是要拿來做東坡肉,甜甜的弟弟愛吃,莊婉那個冰渣子好像也挺喜歡吃甜的樣子。

去到莊家的菜園子,果然見到滿院子的菜,有些葉子都老了也來不及吃,看得謝顏心中可惜,養兔子的計劃又再次湧上了心頭。

拔了一個蘿蔔,幾根蔥蒜和一把青菜。

等她們回到家後,謝顏就開始進廚房燒菜,莊婉站在門口問道:「要不要我幫忙洗菜?」

謝顏笑了:「不都說你爹孃疼愛你得很,自小就將你嬌養,你這十指不沾陽春水的,我可不敢隨意使喚。」

莊婉一聽,臉色有些黯淡,沒再說什麼,徑直去了她的房間寫話本。

謝顏一邊忙活一邊想著莊婉方才的神情,雖不知她不開心的緣由,心想可能是提起她逝去的爹孃所以心情不好,於是擦了擦手跟著去了房間,見到莊婉坐在那裡磨墨,有些討好地上前道:「我幫你磨。」

莊婉抬頭看了她一眼道:「你不去做飯來這裡做什麼?」

「見你心情不好,來哄哄你。」

莊婉原本低落的情緒在聽到她這句話後,神情明顯放緩,只見她下巴很小幅度地抬了抬道:「我又不是小孩子,才不需要你哄。」

謝顏搖搖頭:「你是不需要,可我想哄。」

話音剛落,兩人都覺得氛圍有些許的不對勁,莊婉輕咳一聲不太自在地低下頭開始寫字,謝顏見她這憨憨的樣子,眼底也忍不住藏著笑意。

磨完墨時間也不早了,這才戀戀不捨地回了廚房。

建房子的時候讓工人起的爐灶是農村常見的省柴灶,兩個爐眼。

謝顏把兩邊的爐子都升起來,一邊煮米飯,一邊把五花肉焯水準備做東坡肉,還有廚房中央烤火的火盆也升起火來,把排骨給燉上。

安排好這一切,趁著煮飯和五花肉焯水的空檔,把剛剛摘回來的青菜和蔥蒜苗都洗淨備用,蘿蔔也削皮切成滾刀塊。

把焯好水的五花肉盛起來切成正正方方的大塊,再用麻繩把肉塊給紮起來,這樣做不但好看,而且肉在煮的時候也不會走形,肉質會保持著緊實的口感。這塊五花肉並不肥,謝顏就沒有再特別地再煎一遍,鋪了一層蔥段和薑片後,再把肉整整齊齊地碼在罐子裡,加入她先前在市場上買到的一些桂皮八角等香料,再倒了點醬料和糖塊進去倒水沒過肉塊,蓋上蓋子就可以開熬。

接著把買來的粉腸等三鮮反覆清洗乾淨切好備用。

等準備完這些,爐子上的五花肉和排骨都散發出濃鬱的肉香味,謝顏開啟陶罐的蓋子,鍋裡的五花肉已經呈現出漂亮的金黃色,濃濃的焦糖滋味也迎面撲來,她拿著筷子將這一塊塊的東坡肉給逐個翻了個面,再蓋上蓋子繼續小火慢熬。

聽到門口傳來腳步聲,轉過頭一看,以一本正經著稱的女秀才正探頭探腦地朝廚房裡打量。

「怎麼,餓啦?」

莊婉臉色有些微紅,這才背著手走進廚房:「你煮的什麼,我在隔壁屋子都聞到了。」

「東坡肉。」

「東坡肉?」

謝顏聽到莊婉的疑惑聲,這才想起這個朝

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