第十六章 從最基層做起(第1/2 頁)
晚上的時候,諸葛翼帶林琳吃的潮汕牛肉火鍋,諸葛翼到門口說,“你看,這邊是明廚,一塊塊牛肉掛在那,師傅現切的牛肉片,是不是很有食慾。”
“看著就放心,還很好吃的樣子。”林琳點點頭說。
老規矩諸葛翼點菜,諸葛翼點了一個牛骨湯的鍋底,點了一份吊龍、一份匙肉、一份胸口朥,一份手打牛肉丸,一份青拼。林琳也很放心,知道諸葛翼是個吃貨,不會讓她失望的。
不一會鍋底和肉都上來了,這時諸葛翼也把蘸料給打回來了。
“我給你涮,這個涮法和別的火鍋不太一樣,比較講究的。”說著拿起大漏勺放到鍋上裡,把半盤吊龍放進大漏勺,之後一併放進鍋裡,和林琳介紹說,“這邊涮肉很講究口感,不能涮太久,肉會老,只需要八秒就可以吃了。”說完把漏勺拿出來,搭在鍋沿上,讓林琳嚐嚐。
“這吃個火鍋還要帶秒錶的,八秒能熟嗎?別吃壞肚子。”說著夾了一塊,確實口感很好,加上蘸料很香。
“真的好好吃,潮汕人把都吃出文化來了。”林琳讚歎道。
諸葛翼笑笑,把手打牛肉丸放在了鍋裡,這個要煮的久一點。看著林琳把吊龍都吃了,又放進去半盤胸口朥。
“這個你嚐嚐,很脆的。”
“有你很好,你真會吃,認識你之後我胖了好多,講真的講,你別和我做寵物行業了,做美食主播吧,我給你刷大火箭。”林琳開心的說。
諸葛翼笑笑沒說話,看著林琳吃的開心,他也跟著開心。
林琳吃的差不多了問諸葛翼,“今天逛展會感受如何。”
“第一次參加寵物展,產品這塊水很深,比快消品的貓膩多,例如是不是進口產品,不懂或者不仔細看根本分辨不出來,另外是資訊不對稱比較嚴重,寵物行業還是很小眾,專業度比較高,就像你說的蛋白含量,鮮肉還是肉粉,這些對於大多數人來說根本不清楚,估計普及知識的渠道也不多吧。所以我很看好這個行業,屬於行業發展的早期,可以渾水摸魚。”諸葛翼認真的說。
“這個行業資訊確實不對稱,這在各行各業都存在,但是寵物行業知識普及這樣最基本的媒體都沒有,或者說不成規模,更別說專業的知識了。”
“群體還不夠大吧,以後遲早會有的,但這也是機會啊,如果全部標準化了,就像飲料,百事可樂、可口可樂已經佔碳酸飲料的大部分的市場份額,也就沒有機會了,或者機會很小;對了,美容師那個我挺感興趣,寵物店是最能直接接觸到寵物和寵主,是市場的最前沿,美容師就是一線戰士,對於我來說做這行如果不瞭解寵物店,我認為會比較難。”諸葛翼說。
林琳吃個手打牛肉丸,“這個真彈性,比平時吃的好吃太多了。要不你從寵物店入手,但是可能很辛苦,收入也很低。”林琳邊吃邊說道。
“那沒事,我現在是你的跟班,老闆說讓我幹啥我就幹啥。”諸葛翼調侃道。
“覺悟很高,是個好跟班,獎勵你一個牛肉丸。”林琳說著給諸葛翼夾個牛肉丸。
第二天諸葛翼繼續和林琳逛展會,觀眾展的原因今天人特別多,上午到展會門口的時候,已經排起了長長的隊伍了。
“果然像你說的,使用者日這麼多人啊,看來寵物行業真是不錯啊。”諸葛翼感慨道。
兩個人走的是展商通道,不用排長隊,進去發現人更多。
“還記得我之前和你講的,寵物行業的體量不算大,但是增長速度非常快,寵物的活體銷售非常火爆,活體銷售之後會帶動整個寵物行業。”林琳說。
“這是不是就像開放二胎似的,孩子多了就帶動了母嬰行業、教育行業、甚至房地產行業。”諸葛翼說。
林琳被諸葛