第 47 章(第5/6 頁)
做到油水分離需要極長的時間和臂力。
上次她忽發奇想在家裡做一次黃油,有兩位哥哥和爹幫忙,仍舊是讓三人都齊齊嚷嚷著胳膊疼。
要開店,大批次提供這些原料,那依靠人力就不可行,還是要依靠機械的力量。
葉盞第一次想到的是蒸汽。
奈何她是物理學渣,也沒信心超越時代在大宋發明蒸汽機,最後退而求其次,把目光移到了水力上。
大宋居民對水力的利用度很高,發明了一堆利用水力的機器:比如筒車汲水、拔車、桔槔、轆轤2,這些都能從江河湖海中取水,用於灌溉。
其中還有水磨坊,水磨坊中的水碓、水碾可以來給稻穀去皮,水磨可以磨面。
還有水力紡車2,能用水力紡紗織布。
葉盞這是小機器,也用不到那許多大型機械,因此應該製造難度並不高。
她便去尋了巷口的木匠,
這位木匠正生意蕭條呢,前段時間葉大富造的“防風爐”風靡汴京,鐵匠們紛紛追隨葉大富步伐造同款,木匠也跟著分一杯羹,造出了“木頭版”防風爐,價錢能砍下三分之一。
奈何全城鐵匠木匠都在瘋狂製造,因此市場上產品氾濫,木匠投入了大成本造出了防風爐此時只能滯銷。
因此急需回本的他在聽說葉盞的構思後,立刻痛痛快快答應了“能造出來,可以。”
葉盞給他畫了圖紙,索性一天往木匠鋪跑三四次跟木匠每個進度都溝通一遍,在她的認真鞭策下木匠終於做出了實物。
東西安裝在塌房裡,葉家人全部過去幫忙。
只見塌房地上挖了一個大洞內建大水缸,直接能看見下面的河流,水缸裡一根筆直的木軸,木軸上下是一模一樣的滾輪,左側水流橫衝直撞灌入大水缸,下面的滾輪被外來水衝擊,整個木軸上面滾輪也跟著轉了起來。
上面滾輪又透過齒輪跟側面一個小滾輪轉動。這樣齒輪轉動裝置帶動攪拌軸轉動。
攪拌軸下面放著一個木桶。
葉盞將一罐清水放入木桶,隨後轉動軸承,這套裝置便也隨著水流的衝擊開始工作。
“吆!真轉起來了。”宓鳳娘瞪圓了眼睛。
“是啊,這水缸內裡左高右低,有水流差,河流從上游流下,自然而然就能形成水落差,也就能帶動攪拌。”
可惜這個年代沒有電,不能製造電動攪拌棒,葉盞只能退而求其次,用這個水力攪動棒。
“現在只用清水來做實驗,等我真做菜的時候放入木桶的是牛乳。”葉盞給家人解釋,“牛乳大力攪拌,再經一系列工序會做出各種奶製品,到時候全部是做菜的原料。”
≈ot;有了這麼多原料,我們食肆的生意一定又能上個臺階吧?≈ot;玉姐兒很是期待。
“你每次要用這麼多牛乳嗎?”葉大富好奇發問,“這麼些牛乳也不便宜呢。”
“是,等開店後,這些牛乳說不定也會供不應求。”葉盞耐心解答家人疑問。
她一臉篤定,似乎對成功已經成竹在胸,葉家人雖然有點擔心,但還是選擇了葉盞,聽從她的吩咐繼續幫忙修整塌房。
這塌房要修葺的地方很多:先用掃把把蜘蛛網等掃乾淨,壞掉的木板要替換掉,還要刷生石灰水刷牆,糊牆。
≈lt;hrsize=1/≈gt;作者有話要說
感謝大家指正,雖然我才疏學淺,但我很愛這個故事,會用心書寫這個故事的。感謝陪伴,鞠躬。
姨媽痛,吃了止痛藥碼的字,所以明天很有可能還是沒有加更,明晚九點見。
1《都城紀勝·坊院》塌房:儲貨的倉庫
2出自《天
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