第41章 大馬哈魚汛2(第2/2 頁)

甚至甲板上都還裝了不少魚，吳有魚立馬下令返航，這個時候的漁船沒有保鮮技術，全靠水手們搶時間在魚壞掉之前把魚送回陸地進行深加工，就在吳有魚返航時其他漁船也開始陸續返航。

也是因為這個原因大馬哈魚鄉被建設在了黑龍江入海口的海峽對面，並沒有選擇去後世庫頁島上更適合建設城市的地方，就是為了方便捕撈大馬哈魚的漁船能快速返回。

吳有魚的漁船從馬哈魚鄉到入海口的捕魚地點只花兩個多小時，又花了兩個多小時捕魚，現在已經中午了，船上的廚師開始準備午飯。

靠山吃山，靠水吃水，既然有整整一船的大馬哈魚，今天的午飯的主菜自然就是大馬哈魚了。

大馬哈魚是一種非常適合烹飪的魚類，只需要簡單的加工就能很好吃，船上的廚師把新鮮的大馬哈魚切塊放在爐子用油鹽煎至兩面金黃就是一道美味。

廚師又拿了一些大馬哈魚燉了一鍋魚湯，把從馬哈魚鄉補給的麥餅加熱一下，再把補給的蔬菜炒一下，就可以成一餐了。

其實大馬哈魚作為海魚也適合生吃，但是遠東漁業開發公司三令五申禁止下面的員工吃生魚，逮到就罰款讓寫檢討。

就算在後世寄生蟲感染都是非常棘手的醫療問題，更別說現在的澳宋及其殖民地了，為了水手的們的健康著想只有一刀切了。

隨著菜上齊了，吳有魚也和水手們一起享受起了馬哈魚大餐，由於馬哈魚富含油脂用油煎了以後都不用放到嘴裡，整個船艙裡都是馬哈魚的香氣讓人食慾大增。

除了上述菜品，船員們還有大馬哈魚籽佐餐，這玩意兒連穿越眾老爺都得不到吃，只能說是近水樓臺先得月了。

到岸以後吳有魚帶著水手們開始卸貨，遠東漁業開發公司駐馬哈魚鄉的經理開始統計他們的收穫，他們的收穫會被公司登記。

等他們在大馬哈魚汛結束返回總公司後，公司會根據他們的kpi給他們發工資和獎金。

由於大馬哈魚汛來臨後漁獲太多，馬哈魚鄉的加工能力不足，這些大馬哈魚到岸後不會全部被拿去加工而是先送進冰窖裡冷藏，之後隨著時間推移被逐漸加工。

所謂冰窖就是一種地窖，馬哈魚鄉魚類加工廠組織人手在地下深處挖掘地窖，然後在冬天時往地窖中放入大量冰塊，由於地下溫度較低，這些冰塊基本不會融化。

直到大馬哈魚汛來臨後，它們才會被啟用來冷藏保鮮大馬哈魚，經過兩年的擴建，馬哈魚鄉的的冰窖可以一次性儲存上萬噸大馬哈魚。

由於已經下半年了，庫頁島的緯度又高，等清點完漁獲以後，天已經逐漸黑了，像昨天一樣吳有魚帶著船員們去吃飯喝酒，休息好第二天繼續去趕大馬哈魚汛。

他算過要是他們足夠努力這個魚汛結束後就算是普通船員也能賺個50塊錢左右，自己這個船長能賺個100多塊，要知道遠東殖民地的普通壯勞力居民一年收入也就50多塊錢。

大馬哈魚汛還要持續20天左右，初步估計遠東漁業開發公司在這個魚汛能捕撈2000多噸，不過考慮到他們之後普遍都會嚴重超載，產量再翻一倍也有可能。

就憑藉現在澳宋人這點船和人連大馬哈魚汛的1%都撈不到，只要不上現代化的捕撈裝置，靠風帆船捕撈根本影響不到大馬哈魚正常的洄游繁殖。