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煙泡茶,袁徵也在旁邊時不時搭上幾句。燕冰則閃進了廚房,這次得自己動手了,畢竟自己都很久沒有在家裡吃飯了。鍋里正燉著家裡養有土雞,上面還泡著氣泡,周圍是燕冰孃的獨家燉雞秘方,幾隻香菇隨著湯汗的翻滾而香味四射。旁邊灶臺上筍乾正用熱水泡著,舒展開來的筍乾用來炒鮮血是最好的,加上點大蒜紅辣椒,絕對是道下酒菜。水桶裡幾根黃瓜正好做個涼拌,這個天氣有點熱了,涼拌黃瓜是最消暑的。還有籃子裡兩個小南瓜,水嫩嫩的。切成絲清炒味道肯定不錯。
其實的如泥鰍家裡就沒有斷過,至於那個池子裡還有多少燕冰不得而知,反正娘說過從來沒有斷過,也不用喂什麼東西天天就見長個頭。反正幾天就要撈一次,吃不完就得用油炸存放起來,多出來的全部送人,特別是袁徵經常過來提起兩三桶送人。
“妞,今天這位是不是你說的高書記,我看他就像個種男的,只不過肚子大點。。。”大姐李紅坐在灶爐邊打趣說道。
“姐,別看高書記長得黑,可做起事來絕對沒得說,他是從部隊轉業回來的,姐,把火燒大點,我炒菜了。。。”燕冰紮上圍裙笑道。
泥鰍就好弄些,下一把幹辣椒放到油鍋裡,再把本來炸好的泥鰍放進去,翻炒幾下就可以出鍋了。李紅加了把大柴,起身將黃瓜切成絲,拌上醋,醬油,鹽等配料。兩個菜就出鍋了。
袁徵早就將桌子收拾好了,就擺下院子裡,小風吹著,小酒喝著確實很爽的一件事情,燕冰溫了一瓶老白燒,來小豐做客,除了這個酒外,其它包裝的再漂亮再名貴也不會放到桌面上來的。
先將這炸泥鰍和涼拌黃瓜放了上去,叫蒼海和袁徵先招呼高書記喝酒先,自己又轉回灶房,這還有幾個菜得弄好。筍乾炒肉。肉是早上買的,新鮮的豬後腿肉,切成絲放油鍋裡炒小會兒,再放上幹辣椒,大蒜,加點酒,再把筍乾倒進去大火猛炒幾次,出鍋時加點大蒜苗子,香氣將小春子和小狗子兩人都給引了過來,小春子更是伸手就往碗裡抓,被李紅攔住了。
反正炒的菜都是按兩份來做的,畢竟小孩子一到桌子上就會控制不住這些動作,所以還是決定這邊再拿張小桌子,小春子小狗子和李紅,娘就打算坐在這邊了。
將雞湯裝出來,又把雞切成兩半裝好,燕冰便端著這碗走了出去,菜全炒好了,標準的四菜一湯,筍乾炒五花肉,涼拌黃瓜,素炒小南瓜,炸泥鰍加香菇雞湯,本來還可以做幾道菜,但看到也就這幾個人怕吃不完,況且高書記也不是個挑吃的人。
“想不到我們李書記還暗藏了這麼一手啊。。。真香。。。”老高舉著酒杯笑著說道,一口將杯裡的酒倒入嘴裡,又夾起一塊筍乾。。。
“過獎了。。。嚐嚐這雞湯,這桌上的菜啊,沒有打過一點農藥,全是綠色食品,這土雞是家裡養的,香菇也是村裡種的,這香菇可是無土栽培的。。。味道還不錯吧。。。”燕冰給每個人碗裡裝滿了湯才說道。
“確實有一種特別的味道,看來我這次也算是不虛此行啊。。。”老高喝著湯翹起大拇指說道。確實這幾樣看起來很普通的菜,吃到嘴裡才發現味道如此鮮美,就連平時一向都注意身體的高書記也多喝了幾杯酒。多吃了一碗飯。
“阿姨,你們桌上的雞腿還有嗎?那碗裡只有一個被小狗狗吃了,我也想吃。。。”小春子舉著一個碗跑了過來,眼巴巴的看著這邊桌上湯碗裡那隻雞腿說道。
袁徵有點不好意思的說道:“小春去媽媽那裡。。。等回去爸爸做給你吃。。。”,話沒說完,雞腿就被高書記一筷子給夾到了小春子碗裡。
“這孩子就愛吃這個,不好意思高書記。。。”袁徵笑道。
“袁總別這樣說,小孩子嘛就愛這樣,你看我們喝得可全是精華,雞腿裡的精華啊。
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