第206章 風吹麥浪歲月昔(第2/4 頁)

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佩瑗兒和高俊，也有模有樣地捏住兩根麥穗，抓在手裡揉搓。

很快，簸箕裡落下了混合著麥衣的黑黃色麥粒。

將已經將脫完粒的麥稈，遞給車旁邊的技術員，阿布開始站起來熟練地對著車外簸起來。

隨著簸箕上下扇動，麥衣向外飛散。

簸箕的後心裡，最後只剩下乾乾淨淨的帶著焦黃顏色的麥粒。

“來吧，開吃嘍！”

阿布笑呵呵地對眾人喝道。

話一說完，佩瑗兒和高俊，立即展開小手，抓了一把麥粒兒就向嘴中塞去。

“快呀，兩位小主，請動手啊！”

見楊吉兒和李賢還在旁邊猶豫，阿布連忙催促道。

這邊，佩瑗兒和高俊不僅吃得津津有味，而且又把小手伸向簸箕中的麥子。

楊吉兒和李賢，半信半疑地也小小抓了一小撮，就像吃瓜子一樣，放在嘴中。

一下，兩下……

青麥烤熟後的獨特香味，開始久久地彌散在兩位美女的唇齒之間。

“怎樣？不錯吧？”

阿布滿意地看著一雙兒女和兩個女人，開心地問道。

“嗯，好香！”

“嗚，真好吃！”

兩位錦衣玉食的女人，忙不迭地邊咀嚼邊回答。

她們白皙的手和臉上，已經變得黑乎乎的，完全沒有了驚為天人的美豔。

但她們現在全然不顧這些，正專注地地對付這種口齒留香的人間美味！

燒青麥，阿布在前世幼年的六月麥收時候，在田間裡最喜歡的食物。

那種味道，飽含麥子烤焦變熟後的獨特清香，又有著濃濃的幼時美好記憶。

那時候，阿布跟隨阿媽去收割麥。

他自己就會在麥田裡，掐一大把長得最飽滿，但還沒有完全成熟的麥穗出來。

然後在地頭找點乾草柴禾，在水渠裡燒烤青麥。

其實，燒烤青麥的具體做法非常非常的簡單。

抓著麥稈，將青翠飽滿的麥穗直接架到火苗上燒，然後就像烤羊肉串一樣不停地翻轉擺動。

這時候，青翠的麥穗會開始濺出絲絲白汽，同時吱吱地作響。

不一會兒，青麥穗上尖銳的麥芒，被火苗燒掉了。

包裹麥粒的麥衣，也被烤得焦黑開裂。

麥衣的裂縫裡，會露出青黃黑白的麥粒兒，一股誘人的焦香開始在火堆旁瀰漫。

黑乎乎的麥穗，成了六月火熱的夏季裡，最為動人心魄的風景。

用手來回的揉搓，麥粒與麥皮分離。

掬在手中，輕輕一吹，麥皮四處而飛！

手心裡，便只剩下帶著焦色的麥粒。

這時候，一定要有儀式感。

把嘴揚起，張開嘴巴，然後把帶著熱氣、焦香、期待的麥粒兒，全部打進嘴裡。

閉上眼睛，慢慢咀嚼。

讓那抹一年才有的香味和記憶，充斥在齒間、腦海裡。

每當此時，田間的大人小孩，都或多或少地像個小花貓。

手黑，嘴黑，臉頰黑。

……

記憶，總是一種讓人流淚和微笑的神奇東西。

“爸爸，你又哭啦！”

佩瑗兒看著阿布的樣子，開始心疼爸爸。

“傻瓜，怎麼會是又哭啦？”

“這次和上次一樣，都是吹麥皮的時候，眼睛不小心飄進了灰塵！”

阿布尷尬地對細心的女兒解釋道。

“哼，爸爸撒謊，剛才明明沒有灰塵！”

佩瑗兒奶聲奶氣地說道。

“爸爸都