第68章 讓這世界醉三分(第1/2 頁)

正月初五，楊震照常一早起床，晨跑晨練活動身體，然後開始練刀。

在經歷過袁方的指導以及實戰後，楊震發現自己的刀法進步很大。那是以前不論練多少遍都從未有過的感覺。

尤其是實戰，給楊震帶來了很多技巧。即使以前有爺爺給自己喂招，後來又有袁方這個高手陪練。

但是練習就是練習，完全跟實戰不是一個級別的。很多領悟和感觸，一定是生死搏殺之間才能掌握到的。

如今楊震的破鋒八刀，少了幾分稚嫩和莽氣，多了幾分凌厲和殺意…

練完刀，楊震又開始練匕首。袁方之前教他練刀的時候，看他有一把匕首，也就捎帶手的教了他一些匕首的使用招式。一共有十三招，稱為匕首十三式。

楊震在後院中，給自己做了一個木頭人。手握匕首疾步近身，對著木頭人就是咔咔咔一頓削。一時間木屑橫飛，揮汗如雨。

練完收工，洗個熱水澡渾身舒坦極了。換好衣服，吃完朝食，帶著小滿就出門了。

今天的目的地是楊家酒坊。從之前他就跟福伯說過，有空要幫家裡的酒坊出出主意，改良一下。讓家裡的酒坊生意更好。

一路上已經是人來人往了，很多人都忙著生計。真是印證了那句話：沒錢過什麼年？有錢人天天都像過年。

楊家酒坊距離楊家並不遠。楊震到的時候，福伯已經帶著酒坊的工人在那裡等候。

“見過東家！”

幾個工人對著楊震行禮，並投來了好奇與懷疑的目光。

都聽說少東家覺得酒坊生意不好，是因為他們的酒釀的不好。所以要來教他們釀酒？

聽說是個書呆子，他還會釀酒？鬧呢？

所以幾個工人都對楊震不抱什麼希望，這裡的人誰不是釀酒多年的師傅了，還需要你一個門外漢來教？

尤其是工頭老葛，那不喜的表情就直接寫在臉上了。

楊震一眼就看出了他們內心的想法，所以他並沒有霸氣側漏的發言。相反的對著幾個工人一陣吹捧。直接把他們誇上了天。

而且把儀態放的很低，說是來找他們學習釀酒的。希望大家一起探討研究出更好的酒來。

酒坊幾個工人都是沒讀過書的大老粗，哪裡見過這樣的龍門陣？被楊震吹得那是心裡一陣瘙癢。

楊震吹完，又再下了一劑猛藥：從下個月起，酒坊的幾個工人除了原有工錢不變外，外加銷售提成獎勵。

工人們一臉懵逼，銷售提成是個啥？楊震就簡單的給大家講了一遍。大家聽完也是懵懵懂懂的，反正就知道，以後酒坊只要賣出酒，他們都有額外的工錢拿。賣的越多，拿的越多！

這一下子把大家的熱情都提起來了。紛紛表示一定聽從領導的安排！

楊震看著大家跟打了雞血似的模樣，滿意的點了點頭。看來我很適合去開西餅店…

他從懷中拿出了一疊厚厚的資料和圖紙。開始跟工人們講解起來。

其實他早就發現，這個世界喝的酒都是黃酒，而沒有白酒。

其實黃酒屬於發酵酒，白酒屬於蒸餾酒，工藝上的主要區別就是：黃酒不蒸餾。黃酒與白酒在生產前期的原理是基本接近的，後期發酵完成後，白酒多一道蒸餾的工藝。蒸餾的作用，就是利用乙醇沸點低於水的特性，將乙醇從酒醅中分離出來，實現酒精度的提高。

酒精的沸點為 七十八點五度,而水的沸點為一百度,因此當酒精和水混合在一起時, 它們的沸點會介於這兩個值之間。透過加熱混合物,使其達到沸點, 就可以將酒精和水分離開來。 酒蒸餾的過程可以分為三個階段:加熱、蒸餾和冷凝。首先將發 酵液加熱至沸點,然後將產生的蒸汽透過蒸餾器分離出來。