第146章 第三項比試(第2/2 頁)
“他們兩個就簡簡單單的烤一條不知道什麼的獸腿啊!這有什麼好期待的?”
靠那麼近老武早就看到了,烤肉,這不是有手就行嗎?我一個不懂下廚的都懂烤,來參加比賽就簡簡單單的烤肉?所以一開始,老武就直接略過不看他們,看向那些烹飪方式幾種相結合的美食,這些不才是最期待嗎?
那些烤了再剁碎再加入不認識的其它肉塊與調料,然後放上去蒸了之後拿出來再進行油炸,這麼複雜的烹飪,先不說好不好吃,最起碼你會好奇,這是什麼味道,是吧?
小胖笑著向他說明原因。
“大人,您有所不知,烤肉大家都會,但是想出彩的話,往往的都是最簡單的方式是最難的。”
“他們兩個既然選擇在比賽上選擇以烤肉來決定勝負,那就是對自己的烤制方面非常有信心,否則不會以這個來參賽。”
聽完小胖的話,老武有點恍然的點點頭,確實是這個道理,有時候,越是簡單的東西越是難。
“大人,我跟您好好講講他們的是怎麼烤的,你就知道我為什麼說他們兩個是讓人比較期待了。”
“他們兩個同時選擇三階【森林鹿】的後腿進行烤制,雖然只是三階,但是食材等級達到五級品質,肉質非常的不錯,香溢有嚼勁。”
“森林鹿的後腿肉裡,條紋相間的肌肉會有一層薄薄的脂肪間隔著,只需要簡單的烤制,脂肪層就會融化浸入肌肉裡,那肉質本來就美味,這麼一來,味道更上一層。”
“而他們兩個既然選擇烤制森林鹿的後腿,那自然不是那麼簡單的進行烤制。”
“首先是這個叫吉斯的,在他手上外表看起來沒有變化的鹿腿,其實內裡不一樣了,他之前先是鬥氣化成絲,攜帶著獨門密料,在斷口處沿著肌肉紋理刺入鹿腿裡,讓密料存在肉裡,一經過烤制,油脂融化的同時,料汁也會一同浸入進去,到時候一刀切下去,那肉香與料香同時散發出來,大人您說會好吃嗎?”
聽到小胖的描述,老武幻想著,忍不住吞了一口口水,確實是值得期待,趕緊示意小胖接著再說說另一個人是怎麼烤制的。
小胖接著繼續說起里奧的做法……
:()我就想吃點好的,不過分吧
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