第41章 直接開飯得了(第1/2 頁)

滑嫩鮮美的羊肉片片飽滿，浸潤著油香四溢的湯汁。

配上翠綠的蔥白，美極了。

“咔！”

“快端走，趕緊端走！”

一聽這話，場務小哥連忙套上了三層口罩。

緊接著，他端起那盤蔥爆羊肉，像飛一樣衝進了主演的房間。

可拍攝現場的工作人員依舊哈喇子直流，個個一臉茫然。

菜不是拿走了嗎？咋這香味還這麼勾人？！

而且不減反增，越聞越香！

想到這兒，大夥兒的目光不約而同地落在了那熱氣騰騰的砂鍋上。

只見東方新戴上隔熱手套，輕輕掀開了蓋子。

霎時，四溢的酒香和濃郁的肉香撲鼻而來。

那股鮮美中帶點甜酒香的味道，直接把現場所有人的鼻子都給征服了。

在這群人裡，特寫攝影師最不好受。

因為他得近距離拍攝鍋裡的花雕雞。

所以他不光能聞到味兒，連畫面都看得清清楚楚。

瞧著那棕黃色的酒湯裡，燉得金黃油亮的雞皮滑嫩誘人。

鮮嫩的雞肉隨著沸騰的湯汁微微顫動，汁液四溢，香氣撲鼻。

攝影師鬆開攝影機，雙手啪啪拍了兩下臉。

然後深吸一口氣，免得自己徹底沉浸在那香味裡。

“快，快把蓋子蓋回去。”

“東方大廚，行行好，我都快饞死了！”

呂導演手撐著膝蓋，口水止不住地流。

這時，他猛然想起了趙璐思之前的話。

【東方大廚，是《長歌行》和《雪中》劇組的盒飯大廚。】

這麼說來……

老朱和老靳這兩個傢伙，每天都能吃上這樣的美味？！

東方新舀起一勺滾燙的酒湯。

慢慢澆在了滑嫩的三黃雞上。

隨後蓋好蓋子，放到托盤裡交給了場務。

場務大哥心裡那個悔啊，恨不得當場吼一句老子不幹了。

然後掀開蓋子大吃一頓，解解饞。

可他上有老下有小，還得指著這份工吃飯。

心裡可以胡思亂想，嘴上卻是萬萬不敢。

於是他咬緊牙關，端著砂鍋一路狂奔，片刻未停。

可劇組的人再次傻眼了。

先是蔥爆羊肉的香味，久久不散。

蔥爆羊肉沒了，花雕雞的濃郁香氣又撲面而來。

這次，花雕雞也消失了。

但一股更強烈的肉香再次洶湧而至。

眾人回過神，轉向東方新。

他已經放掉了高壓鍋的氣，開啟了鍋蓋。

飄散開來，醇厚鮮美，簡直勾魂奪魄。

在場的工作人員個個咬牙忍耐。

卻仍覺得那香味直往鼻子裡鑽，挑逗著食慾。

但這還只是個開始。

因為下一刻，東方新突然拿起湯勺。

伸進高壓鍋裡一陣攪拌。

剛才的香氣瞬間又濃了幾分。

燉得酥爛的豬肘已充分吸收了湯汁。

在高壓燜煮下，各種味道緊密融合。

再釋放出來，形成了一種豐富濃郁的香氣。

這叫內斂本味，外放香氣。

能達到這種水平，廚藝可以說是爐火純青了。

“東方大廚，別折磨我們了，快盛出來拿走吧。”

“是啊東方大廚，我衣領都溼透了……”

“我從沒拍過這麼難的戲，不是拍戲難，是忍著不吃難啊！”

東方新點點頭，用漏勺將香糯軟爛的豬肘舀進碗裡。