第9章 做道菜比比？(第2/2 頁)

廚上陣。

他拿起一塊還帶著血色的羊肉，毫不遲疑，刀鋒落下。

嚓嚓嚓嚓嚓——

刀光如電，疾如旋風。

鮮紅的肉塊在他手下神奇地變成了薄厚一致的肉片。

鳳鳴樓的主廚暗自得意。

看我的刀工！

不僅速度快得驚人，而且每片均勻，厚度掌握得恰到好處。

區區一個盒飯師傅，能有這等手藝？

他心滿意足地抬頭，看向旁邊的東方新。

卻發現東方新心無旁騖，剎那之間，刀光閃爍猶如舞蹈。

鮮嫩的羊腿肉被切成細絲，緩緩在砧板上鋪展開來。

啥情況？？

鳳鳴樓的主廚愣了一下。

了不得，這做盒飯的刀功真有兩下子。

不過刀功不是決定勝負的關鍵，接下來輪到我大顯身手了！

鳳鳴樓主廚邪魅地一笑，點燃爐灶，加油。

跟著輕輕傾斜盤子，將羊肉傾倒入熱油中。

“嗞啦”一聲響，鍋裡的肉片顏色立刻加深。

他揮動鍋鏟，翻炒至肉熟，撒上細碎的蔥花。

被熱油包裹的肉片與蔥花相遇，香氣撲鼻而來！

鳳鳴樓主廚暗自得意。

聞聞這香味！

單憑香氣！

那個做盒飯的廚師，能做出這樣的味道？

他自得其樂，再次斜眼看向東方新。

盯著看了一會兒，他悄悄探頭過去。

嗡——

鳳鳴樓主廚心裡猛地一震。

對面鍋裡升騰起的香氣渾然一體，四處飄散。

蔥香和肉香交織在一起，既獨立又緊密相連。

這香氣怎麼會這樣勾魂奪魄？！

主廚一臉驚訝。

但很快，他調整好心態，穩定了情緒。

沒關係，香氣只是額外的點綴！

菜最終是要入口的，口感和味覺享受才是關鍵！

五分鐘後，兩人同時關火。

兩盤蔥爆羊肉，色香味俱佳，出現在桌上。

空氣中瞬間充滿了濃郁的肉香。

兩位廚師分別站在桌子兩邊。

鳳鳴樓主廚雙手抱胸，嘴角上揚，自信滿滿。

東方新面無表情，神色平靜。

導演察覺到兩人間的微妙氣氛，揮手叫來助理，小聲說了幾句。

助理立即從道具組拿來一束菊花。

原來是為劇中的葬禮場景準備的。

助理一個個走過去，給每個人遞上一朵。

看到大家都拿著花，導演清了清喉嚨。

“今天劇組有兩位大師比拼，大家趕緊去嚐嚐他們的蔥爆羊肉。”

“覺得誰更勝一籌，就把菊花送給誰。”

導演話音剛落。

大家手拿鮮花，紛紛點頭響應。

熱巴排在試吃的最前面。

僅一口，眉頭就薇薇皺起。

然後，又夾起了東方新的羊肉嚐了嚐。

細嚼之後，臉上洋溢著笑容。