第5章 蔥爆羊肉(第2/2 頁)

爐灶裡的火苗轟地一下竄起來，油在鍋裡歡快地舞蹈，閃爍著誘人的光亮。

【烹飪進度：35%……】

【烹飪進度：89%……】

【最佳時機！加大火力，下醃好的羊肉，快速翻炒到顏色變化】

東方新緊跟系統的指令，將羊肉丟進了熱油鍋中，羊肉由鮮紅迅速變為誘惑的深紅色，油星四濺，香氣撲鼻。

【烹飪進度：49%……】

【烹飪進度：96%……】

【關鍵一步！調至最大火力，加入蔥絲和蒜末，迅速翻炒均勻】

他馬上轉身，將早就備好的蔥蒜一股腦兒扔進鍋中，左手穩穩握住鍋柄，手腕一翻，熟練地顛起了鍋。

蔥的香味和羊肉的醇厚味道交織在一起，原本不搭界的兩種食材，在這一刻碰撞出了讓人垂涎欲滴的奇妙香味。

火焰跳躍，把“爆炒”的精髓表現得淋漓盡致。

【烹飪進度：77%……】

【烹飪進度：99%……】

【黃金時刻，沿鍋邊加陳醋，迅速翻炒後即可出鍋】

東方新手裡拿著陳醋瓶，沿著鍋邊輕輕繞了一圈，然後飛速翻炒，酸香即刻融入其中。

這股香氣讓東方新忍不住吸了吸鼻子，隨手拿了個空盤，將炒好的蔥爆羊肉倒了進去。

綠綠的蔥絲映襯著醬色的羊肉，色彩豐富，讓人看了就食指大動。

拿起筷子，東方新嚐了一口，細細品味。

第一口下去，羊肉的鮮美便充滿了整個口腔；輕輕咀嚼，肉質嫩滑，汁水充足。

高溫快炒保留了羊肉的原汁原味，既不幹也不膩，回味悠長。

蔥絲也被羊肉的醇香浸透，每吃一口都是滿滿的幸福，沒有絲毫的腥味。

的確非常美味，東方新滿意地點了點頭。

蔥爆羊肉容易變硬或有腥味，但今天的這盤，火候和時機都把握得恰到好處。

羊肉和蔥的結合，相得益彰，口感絕佳。

他又嚐了幾口，抬頭望向窗外，夜色漸濃，星星點點，已經很晚了。

...

盛夏的北京，熱得讓人難受。

第二天中午，太陽高掛，金光刺眼。

路旁的小樹在酷熱中無精打采，葉子都低垂下來，顯得疲憊不堪。

寬廣的攝影棚內，熱巴和趙露斯完成了各自的拍攝，迅速換了衣服，默契對視，眼裡閃著興奮的光芒。

“去吃那個蛋炒飯？”

“快，趁著人多眼雜，咱們偷偷溜出去。”

“沒事，只要我們不說，誰知道？”

“對，貼著牆走，出了棚就自由了。”

她們彎著腰，趁沒人注意，悄悄溜了出去，卻不知道自己的異常行為已經被注意到。