第218章 出人預料的烹飪手法(第1/2 頁)

傳聞，在美食小說中常常有著‘先上必敗’的約定俗成的定律。

可之前流浪廚師的比賽直接告訴了白啟雲，這些東西都是假的，是杜撰出來的。

所以他可不怕什麼歪門邪道的東西。

嗯，就是這樣。

在心底給自己打了打氣後，白啟雲望向身邊的少女。

“香菱，你去送吧。”

他慫了。

畢竟他可不願意在那個母老虎面前出頭，而香菱不是那個女教師的學生，還是讓她去保險一點。

“啊...哦。”

雖然不知道剛才還好好的白啟云為什麼會變成這樣，但香菱還是點了點頭應下了這份差事。

甚至在去往評審席的路上，她還特意對著女教師點了點頭，讓白啟雲看的心驚肉跳的。

大姐，你少整這些亂七八糟的動作，你小弟我還想過兩天好好上學呢。

不過很可惜，他的想法沒有傳遞給香菱，更沒有傳遞給那邊已經用不懷好意的眼神打量他的女教師。

喂喂喂，你是哪裡來的不良少年嗎，好歹這裡是學校，掩蓋一下本性啊。

少年的擔憂暫且不表，評委席上的品嚐已經開始。

幾位甚是期待的評委拿起筷子，沒有說什麼場面話，直接將面前的雞塊放入嘴中。

瞬間，一股濃郁的香味在口腔中爆開，甚至讓幾位評委顧不得燙，直接就那麼咀嚼了起來。

“哦...”

將嚼碎後的雞肉嚥下，一貫不怎麼出聲的袁老爺子竟然樂得眯起了眼。

這味道，堪稱一絕。

東安子雞，香、甜、酸、辣、嫩、脆，六味俱全。

將雞肉完美的融入進料理之中，卻不失自己本身的風味，既能讓調味料發揮出自己本身的功效，還能增強雞肉的香味。

實屬難得。

這種料理，他除了之前在聽雨閣那位白宗師的手下嚐到過之外，璃月大地的各處，應當是再無這份美味。

沒想到今天竟然能在兩位年輕廚師的手上嚐到，真是自古英雄出少年。

少頃，其餘幾人也紛紛放下手中的筷子，長出了一口氣。

甚至就連一向最為嚴格審查的連玉此時也不能再說出些什麼。

他知道，自己現在根本就沒有資格對這種等級的料理做出評價。

絕，太絕了。

迫於無奈，連玉幾人只能將目光投給了在場資歷最老的袁老爺子，如果說這裡真有人能說上一兩句的話，那也只能是他了。

“呵呵...等一會一起說吧。”

袁老爺子察覺到幾人的目光，只是笑了笑。

因為，下道菜已經來了。

女人揚著由於做飯而剛繫好的馬尾辮，將一盤盤標準到不能在標準的東安子雞放到了幾人的面前。

“幾位，請用。”

此時的南離褪去了之前的不穩重，儼然一副品行端正的女教師的樣子。

讓白啟雲看了直呼內行。

這女人還真是人前一面，人後一面啊。

有了白啟雲二人的料理珠玉在前，幾位評委本來就沒怎麼對南離的料理報以高期待。

可這雞塊剛一入口，連玉的表情就變了。

這焦香的口感是怎麼回事？

扒拉開面前的雞塊，看清了裡面的構造之後，連玉一臉的難以置信。

這是什麼東西啊！

只見在被炒得皮肉分離的交界處，那原本應該是嫩白色的雞肉，此時卻都蓋上了一層厚厚的痂殼。

是炙烤後留下的痕跡。

褐色的焦殼穿插在皮肉之間，將兩者完美的隔開。