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「真的?那承昭知道嗎?」
「他?他……對這些不太感興趣,他更喜歡打獵,喜歡吃肉!」
喜歡打獵吃肉的承昭:啊……啊欠!這是生病了?沒可能呀,定是小貓兒想他了!
「說到吃肉,淼姐兒,你買了那麼多東西,怎麼處置?怎麼還買了下水?」
「啊!我的大腸!」田淼淼趕緊往廚房衝去。
白氏看著她一驚一乍的樣子,搖搖頭回屋。
田淼淼迅速把揹筐裡的東西都拿出來,拿出一個盆,把豬大腸放進去,沿著剪一個口子,將內壁翻轉出來。
用小刀將大腸上邊的殘留物刮乾淨,尤其是黃色的東西。撒上麵粉,不斷揉搓,這樣可以有效除掉大腸內壁的黏液和腥味,再用水清洗乾淨。
田淼淼將已經清洗完內壁的大腸翻過來,往內壁灌水清洗,最後再撕上食鹽,等待即可。
做好這些,她將切好的大骨頭放入鍋中,倒水,進灶大火燒開,準備先焯水。
水開洗淨後,繼續大火燒,加入酒和生薑,讓灶繼續燒著,她趁這個時間,去後院,將秧苗都種到田裡。
回到廚房時,田淼淼看到田淺溪在探頭探腦地。
「阿姐,好香。」
「這個是骨頭湯。二妹妹快上灶,我給你煮好吃的。」
田淼淼準備做紅燒豬大腸。
先將洗淨的大腸煮至八成熟,切成三角片,用酒和生薑醃。鍋加油下大腸爆炒,加入生抽料酒,翻炒,放鹽,加水煮上即可。
田淼淼沒有用多少調料,就用最基礎的,怕白氏看出異常,而且晚上還有一個承昭。
她到地窖拿了一根蘿蔔和一捧黃豆出來,將蘿蔔洗淨,切成片狀,加入骨頭湯裡。
……
晚飯時分,承昭出現了,手上還拿著兩個木箱。
「小貓兒,看看這兩個,哪個更好?」
田淼淼認真地看了一會兒,笑道:「都可以,不錯。」
承昭慢慢勾起薄唇。
「先吃飯吧,今日慶祝你『找』到我家,我娘讓我好好犒勞你。」
「好。」
承昭眼神閃了閃,藏起心中的苦澀,趕緊跟上。
果然是犒勞,骨頭湯,紅燒豬大腸,青菜,雖然只是三個菜,但是份量夠多。
田淼淼看著田淺溪吃得滿嘴油,笑得見牙不見眼:「二妹妹,好吃嗎?」
「好吃好吃。」
白氏看著眼前的一幕,眼角有些濕潤——要是他爹還在就好了,這樣的日子,才有些許盼頭。
至於承昭,只是埋頭吃飯。
田淼淼見承昭吃飯的樣子,眉心一跳,這個小白臉,優雅吃飯,對她煮的吃食只吃不贊,有種現代人吃到時的司空見慣的感覺……
這是什麼鬼?
田淼淼有種說不清楚的異樣,卻又說不出更具體的。
她有種錯覺,不管她有什麼奇怪的舉動,完全引不起承昭的任何波動……
這種錯覺,極為不好!
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第二十三章 心裡不踏實
田淼淼審視的目光已近實質,承昭都接收到了,但他依舊不動聲色的吃飯。
「淼姐兒,你也吃。」白氏給田淼淼夾菜,「這個大腸也是老獵戶教你的嗎?難怪承昭第一個夾著吃,味道的確不錯!」
「恩,他老人家做過。」
「……」田淼淼瞪著臉不紅氣不喘就撒謊的小白臉。
果然,小白臉,根本不是好人!
承昭回給田淼淼一個眼神——難道要他說,他爹不會做豬大腸?
算他狠!