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珞書見狀，看了看四周，看到有一處正好適合，便不多說什麼，走過去問道：“借你地方一用可好？”

眾人見他一去，去的便是那處已將末茶烤炙完畢，接下來就是煎茶。只見珞書很淡定的將水放入容器中燒開。等到“沸如魚目，微有聲”時，也就是第一沸時，她隨即加入適量的鹽來調味。而到了“緣邊如湧泉連珠”，即第二沸時，只見她舀出一瓢開水，用竹夾在燒水容器中攪動，形成水渦，使水的沸度均勻。然後用量茶小杓，量取適量茶末，投入水渦的中心，再加以攪動。等到茶湯“勢若奔濤濺沫”的第三沸時，她就將原先舀出的一瓢水倒回去，使開水停沸，眾人只見到出現了許多沫餑。就衝這一點來看，這茶裡有這麼多的沫餑就已是勝了，等到湯花漸漸漂浮起來，悠悠的茶香就開始四處流竄了，霎時，一廳子似乎都被這茶香圍繞了。

珞書見自己想要的效果已經出來了，嘴角微微一扯，手頭動作也不停，接著，她便開始真正的點茶。嘿嘿，你們這些老人家們，讓你們見識一下，我從我們歷史中的宋徽宗那學來的高技術點茶法！

珞書邊回想著當時外公給自己解讀時說的話，邊繼續手頭的動作。

外公說：“囡囡，宋徽宗曾經說的是量茶受湯，調和融膠，環注盞畔，勿視侵茶，所以，在調膏時要根據煎好的茶水來調。調的時候呢，要勢不欲猛，先須攪動茶膏，漸加擊拂，手輕筅重，指繞腕旋，上下透徹……”？

珞書手上邊動作著，嘴裡不禁念出外公接下來告訴自己的內容：“如酵糵之起面，疏星皎月，燦然而生，則茶之根本立矣……”

腦海裡，外公慈愛的接著說道：“……第二湯自茶麵注之，週四一線，急注急上，茶麵不動，擊拂既力，色澤漸開，珠璣磊落……”

爺孫倆就在珞書的腦海裡，把這一次點茶你一言我一語的互相對說著：

“……三湯多置如前，擊拂漸貴輕勻，周環旋復，表裡洞徹，慄文蟹眼，泛結雜起，茶之色十已得其六七……”

“……四湯尚嗇，筅欲轉稍寬而勿速，其清真華彩，既已煥發，雲霧漸生……”

“……五湯乃可少縱，筅欲輕勻而透達，如發立未盡，則擊以作之；發立已過，則拂以斂之，結浚靄，結凝雪，茶色盡矣……”

“……六湯以觀立作，乳點勃結，則以筅著之，緩拂攪動而已……”

“……七湯以分清輕重濁相，稀稠得中，可欲則止，乳霧洶湧，溢盞而起，週四旋而不動，謂之咬盞……”珞書把第七湯說完，擲地有聲的補充了一句：“茗有餑，飲之宜人，雖多，不為過也！”

她的話音一落，整個大廳裡鴉雀無聲，接著，香晟和方老爺子帶頭鼓起掌來，緊接著，整個大廳響起一片掌聲：“譁……”

這掌聲雷動一般，倒把珞書嚇了一跳。自己這“七湯”點茶法其實時間很短，他們旁人看估計也就一兩分鐘罷了，可自己卻覺得穿越了千年一般。外公，您一直說我傻，學不會點茶的精髓，不知今天囡囡這七湯可領會了麼？

“好，好哇，果然不愧是蘇珞公子，老朽果然沒看走眼吶！”方老爺子感嘆的向珞書走過來，到珞書面前問道：“小子，你這一套點茶之法是從哪裡學來的？這麼短的時間裡，你點了不盡相同的七湯，每一水都堪稱極品！”說著，隨手拿起一杯，煞有介事的看、聞、品，接著說道：“這第四湯，可真是好一個其清真華彩，既已煥發，雲霧漸生！怎麼樣，蘇珞公子此番點茶諸位可還滿意嗎？”

“精彩，晚生三生有幸今日能看到這麼一場，足矣！”珞書所借地方那人說著便朝珞書躬身行了個禮。

自這以後，珞書的這個“七湯”點茶法便成了一絕，在檟州城風靡一時，眾人爭相模仿，卻難有人能達到她這一巔峰。