第6部分(第2/5 頁)

知可是如小二哥說的那般名不虛傳？”

小二躬身笑道：“這些食材無非是煎，炸，炒，燒，蒸，燉幾種，不知客官想要哪種燒法？”

怡心笑道：“那就上一份菊花魚，一份獅子頭，一份魚片蒸蛋一份青菜豆腐湯，再上兩碗米飯。”

小二嘴角僵了僵道：“不知客官說的菊花魚，獅子頭，魚片蒸蛋是什麼菜？本店沒有這兩樣菜。

怡心一臉驚訝道：“咦，你菊花魚就是魚做的，獅子頭就是豬肉做的，魚片蒸蛋就是用魚和雞蛋做的啊！怎麼會沒有呢？”

小二臉上閃過一絲惱怒：這客人不會是來找茬的吧！這般想著聲音不由帶著怒意：“客官說的菜我們店裡沒有，還請客官點選單上的菜吧！”

怡心暗笑，問道“沒有這些菜？”小二回道“沒有。”怡心又問“真沒有？”

小二滿臉通紅道：“真沒有！”雙兒看著自家小姐和小二一問一答，就知道小姐又要耍心眼了，心裡不由替小二深表同情。

怡心看著小二那幅模樣，一本正經的道：“遙香樓可是京城有名的酒樓呢！你剛剛也說你們酒樓色香味美應有盡有的啊！難道是我聽錯了嗎？雙兒，你說我耳朵有問題嗎？”

雙兒瞥了眼可憐的小二，睜著一雙清澈的杏眼，一臉單純的大聲道：“公子耳朵才沒有問題呢！雙兒剛剛也有聽到小二哥是這般說的。小二哥不信的話可以問問周圍的客人，看看他們可有聽到你是這般說的。”

周圍的鄰近的幾桌客人都紛紛點頭附和。怡心看小二快繃不住怒火了，笑道：“小二哥，你有所不知這些菜啊都是我常吃的呢！所謂不知者不為過嘛！你去把你們掌櫃的叫來，我給他說說這些菜的做法，看你們店裡的師傅能不能做出來？畢竟你們遙香樓是遠近聞名的的酒樓嘛！我也是慕名而來啊！”小二看看周圍的人都看著這邊，只好忍著怒氣去櫃檯請掌櫃了。

☆、第十三章　菜餚撈金

第十三章

怡心看著小二走到櫃檯前與一個儒雅中年男子指著怡心這邊交談著，那中年男子朝怡心看了一眼，從櫃檯後往怡心這邊走來，到了怡心桌子邊，抱拳作揖道：“在下是這個酒樓的掌櫃徐海，聽小二說客官點了幾道我們店裡沒有的菜，說是客官有方子想讓我們店裡的師傅照著做，不知客官可否將方子交予在下，拿給後廚師傅做與客官吃。”

怡心暗讚一聲，好一個精明的商人，一番話不卑不亢，說的滴水不漏。嘴上笑道：“那就有勞徐掌櫃幫我拿些紙墨來，順便幫我從後廚找些鵝尾巴的後面羽毛和一把小刀來。”

徐海心裡雖有些疑惑，卻也沒問就按怡心話派人去辦了。不一會東西都送到怡心手裡，怡心挑了根鵝毛，做了支鵝毛筆，蘸著墨在紙上寫了菊花魚的做法，順便把菜的圖樣畫在上面，寫完後交給徐海，怡心狡黠的笑道：“今日就吃這道菊花魚吧！另外把獅子頭和魚片蒸蛋改成貴店的招牌菜吧！我也想嚐嚐貴店的菜色呢！”

徐眼中閃過一道精光，接過方子看了幾眼，掩住心中激動，語氣恭敬的道：“還請客官稍等片刻。“

不一會兒，整個大堂飄著酸酸甜甜的香味，眾人不由把眼光轉向徐海手裡冒著熱氣的盤子，只見盤裡盛著嬌豔欲滴，色彩豔麗猶如朵朵盛開菊花的菊花魚，聞著飄過來的香氣，不由都吞嚥口水。怡心掃了眼眾人臉上的表情，輕勾嘴角，徐海笑著把菜端到怡心桌上，道：“還請客官品嚐，看我們店裡的師傅做的味道可對，還望客官多指點。”

怡心拿起筷子夾了一小塊，放進嘴中，周圍的客人都盯著怡心這桌，徐海兩眼緊盯著怡心的臉，怡心一臉淡然的嚼了嚼嚥下，放下筷子，看著面露一絲緊張的徐，輕揚嘴角：“雖然有些欠缺，但第一次做成這樣，你們店裡的師傅手藝不錯