第97味藥：想嫁給我了(第2/4 頁)

步驟做好了，阿姨不必再浪費時間分裝，做重複的功夫。

隨爾陽說話時一瞬不瞬著盯著相機在用鏡頭觀察場景，試光，視作拍電影的重頭戲，認真而專注。“做柑農女婿就得做苦力。”先對準尉遲昀朗，焦距模糊了，再試一遍，達到了預想的景別，意境感拉滿！

即使戴著農民草帽依然是最靚的仔。

尉遲昀朗唇角一閃而過的笑意，推了推眼鏡老謀深算地說：“這麼快就想嫁給我了？”

隨爾陽毫不客氣賞他一腳。

尉遲昀朗輕輕飄來一句：“這麼快就家暴。”

隨爾陽坦坦蕩蕩地看著他，滿臉寫著“是又怎樣”，厲色命令：“認真幹活，摘不完十筐，中午不給飯吃。”

尉遲昀朗被她逗笑了，“十筐？剪刀都得剪冒煙。”

隨爾陽不理睬他，全神貫注地拍攝採摘過程。

一個上午，尉遲昀朗一人摘了二十多筐。他一筐一筐搬上手推車，推進院子裡擺好，又推著手推車回柑園，去搬符則達採摘的柑果。

午飯後，尉遲昀朗眯了半小時，起床便看見隨爾陽坐在院子裡開柑皮。

柑果先清洗，保證果皮的乾淨衛生，再開皮。

以前柑果的開皮是個技術活，傳統手藝“兩刀三捻”開皮法，現在只需一臺專業設計的開皮神器——水果三瓣開皮機，就能做到三刀正開”開皮法。

機子結構非常簡單，加底部長度正好與籮筐的寬度一致，可調整寬度，架在籮筐上，亦可跨筐用四個固定碼固定放置，把柑果果蒂朝下，放在機子底端固定水果的三根腳架上。利用槓桿原理，手在搖桿輕輕一按，幾秒一片完整無缺的三瓣果皮出來了。

但還需要把果肉掏出，這時的動作不宜過於用力粗暴，以免弄斷皮瓣。陳皮碎角比完好無損的三瓣陳皮，價格可是天淵之別。

剛才一路過來，看見大街小巷曬滿了果皮，來小孩都在幫忙剝果肉，原來是這樣簡單的，不像挖小青柑那麼麻煩。

尉遲昀朗很快就掌握了三瓣開皮的技術，問道：“還有機子嗎？”

“你用我這臺，我翻皮。”隨爾陽“退位讓禪”，讓他來開皮。她就搬了張小板凳，坐在太陽底下，掏出果肉放進筐裡，用大筲箕裝著果皮放在陽光下暴曬，使其自然失水萎蔫。

新會柑的果皮韌性較大，並且質地比較柔軟，開成三瓣後，既不容易爛，也有利於後續的翻皮和儲存。如果是開成三瓣的皮，乾癟後的皮身容易反皮且不容易回彈，方便日後曬制，開成兩瓣的皮，因為皮身面積太大翻皮時皮身容易裂，而四瓣或者更多的時候皮身雖然容易翻，但是後續翻曬的時候皮身容易被折斷，影響美觀的同時也費時費力。

尉遲昀朗看見大媽掏出果肉就隨手一扔，覺得很浪費，說：“這些果肉都扔了好可惜，再說，柑肉酸度太高腐蝕土地，不能隨意丟棄。我帶點回去給我媽做果醬，或者給君熠做果凍，他超愛吃酸酸甜甜的東西。”

隨爾陽正低頭專注地剝著果肉，聞言朝他眨了眨眼，笑得討巧：“讓你姐夫收購這些果肉製作洗潔精或者護膚品，這些問題便迎刃而解。”

柑橘類水果中，只有新會柑是取皮不取肉的，因為皮比肉更有價值。

尉遲昀朗很認真地挑了一個又一個，許久才滿意地拿起一個掰開，清香味隨著柑皮的撕裂散發在空氣中。他吃了一口，酸得一激靈。

他的惡趣味上來，挪步把剩下的柑果，塞進隨爾陽的嘴巴里，“分柑同味。”坐回小板凳，拿起一隻柑果放在機子上，毫不費力地輕按搖桿，柑果掉落框裡。

隨爾陽立馬被酸得直打激靈，眼淚都出來了。

“阿群。”

鄰居大媽急匆匆的推開院子鐵門跑過來