第8章 水嫩炒蛋、蔥油餅(第1/3 頁)

伴著肆虐的西北風，大雪斷斷續續下了兩天，鋪天蓋地，夜裡睡覺時都能聽見松枝被壓斷的聲響，直到第三日才慢慢放晴。

睡了一夜的炕已冷了，秦放鶴裹著棉襖出來，縮著脖子，抓起柴火棍往灶臺裡撥弄幾下，表層灰燼褪去，露出來裡面暗紅色的餘燼。

往上面撒點碎麥殼，鼓起腮幫子吹一下，原本昏暗的灶底驟然炸開金線，順著麥殼蜿蜒，繼而竄出火舌，冰冷的堂屋又漸漸漫開暖意。

另有一隻燉著大骨頭湯的瓦罐單獨坐在爐子上，也咕嘟嘟冒起泡來。

大骨用劈柴的斧頭砸斷，關節處殘存的筋膜和骨髓都熬將出來，在清亮白湯裡浮動，嘗一口，細膩軟滑，煞是受用。

早飯很簡單。

去雞窩裡摸一顆熱乎乎的雞蛋，加點水攪散，用一點豬油潤鍋，趁熱倒進去翻炒幾下，香噴噴的嫩黃炒蛋就得了，蓬鬆柔嫩，雲朵也似。

牆根底下的小蔥拔一顆，切碎了和在麵糊糊裡，藉著鍋底剩的油光倒下去，嘶嘶有聲。不多時，金燦燦的蔥花油餅出鍋，最是鮮嫩。

炒蛋、蔥油餅，再來一碗熱氣騰騰的大骨湯，偶有大塊骨髓滑過唇舌，動物油脂帶來的滿足感足可撫慰一切艱辛。

用過早飯，天也亮了，正好讀書。

這兩日有要化雪的意思，格外冷些，不過等秦放鶴一套太極拳慢悠悠打下來，前胸後背已微有汗意。

才要進屋，卻見秀蘭嬸子拽著秦山的耳朵往這邊來。

“鶴哥兒，你看著他，別到處胡躥躥！還去打出溜滑呢，前兒隔壁村那孩子摔斷胳膊，這會兒還吊著，這些熊崽子淨作死！”

秦山兀自不服，奈何被拽著一隻耳朵，弓著腰、歪著腦袋，著實有損威嚴。

但他可是日後要當大俠的男人！於是頑強地用不屈的眼神表達自己的憤慨。

到底是親孃，秀蘭嬸子甚至不用看就知道他現在什麼熊樣兒，抬手就是一個大逼兜子。

“啪！”

反抗的號角尚未吹響便夭折，秦山：“……”

有人曾經是個王者，直到他娘來了。

秦放鶴：“……噗！”

他年紀雖小，但素來沉穩，這幾日行事越發妥當，秀蘭嬸子很信得過。

“您放心。”秦放鶴瞅了眼霜打茄子似的秦山，忍笑應下。

秀蘭嬸子果然很放心。

倒是秦山，覺得竟然要被弟弟看管，頗沒有面子，鬧了個大紅臉。

秀蘭嬸子前腳一走，後腳他就從懷裡掏出一隻半成品彈弓來，揉著耳朵嘟囔，“我也不光為了耍，正準備做彈弓打鳥打兔子加菜呢！”

若打著了，剝皮洗淨，架在火上慢慢烤熟，待到炸開油花、泛了金光，邊緣微微帶點焦，只撒一點點粗鹽就能香煞人！誰不愛吃？

想想就饞！

秦放鶴拿過來端詳一回。

y字形的粗樹杈，已經打磨得很光滑，兩端繫著牛筋，鬆鬆垮垮的，好似未完工。

“行了，嬸子也是為你好，冬天骨頭脆，摔壞了不是耍處，你且消停兩日，雪化了再折騰不遲。”

鑑於之前這廝一言不合就上樹的前科，秦放鶴毫不懷疑他會冒險。

白雲村沒有大夫，大雪封山，萬一真有個好歹，哭都沒地兒哭。

秦山也知道厲害，只閒不住，略抱怨兩句也就罷了。

北方的冬日只要不陰天，陽光就很好，避風處迎光坐著就挺暖和。

秦放鶴早起就把書桌挪到窗邊，這會兒開了窗，既亮堂又舒服，正好用功。

秦山也不進去，順著窗臺蹲下，坐著草編的大蒲團，繼續擺弄那隻半成品彈弓，一時倒也安靜。