南海之行H～～域經惠州、深圳市海洋，印象東方之珠香港。(第3/5 頁)

生物資源。真鯛魚，也稱為加吉魚、銅盤魚、加臘、赤鯽等，其外觀特徵為頭大口小眼隆起，上下頜大約等長，上頜前端有4個犬齒，下頜前端有6個犬齒。體型呈現橢圓形，鱗片中等大小。背鰭連續，與臀鰭條條相對。胸鰭尖形，尾鰭叉形。魚體顏色為淡紅色，背部有藍色小點，腹部為白色。真鯛魚屬於近海底層魚類,生活在20-60米水深的海層，喜歡棲息於岩礁、沙礫或貝藻叢生的海區，不進行長距離洄游。它們屬於廣食性魚類，以小魚、頭足類、甲殼類為主要食物來源。大亞灣作為真鯛魚類的繁育場，其種類和數量應該相當豐富。

很快，“鯤鵬”一號巨輪便駛離了惠州海域，繼續浩浩蕩蕩地向著深圳市方向航行。

一路上，海風陣陣，波光粼粼，各種海洋生物在水裡自由自在遨遊在深藍色的世界中，繽紛多彩盛景迷人。

浮光掠影海澄清，七彩斑斕游魚歡。

豔美珊瑚虎紋隱，黑墨染水烏賊逸。

廣東深圳市位於廣東省南部，珠江口東岸，東臨大亞灣和大鵬灣，西瀕珠江口和伶仃洋，南邊深圳河與香港相連，北部與東莞、惠州兩城市接壤。它是一座年輕而充滿活力的城市。由於其毗鄰南中國海，地理位置得天獨厚。

深圳市擁有豐富的海洋生物資源，其中包括多種底棲生物和游泳生物。根據2020年深圳市海洋生態資源調查監測結果，深圳海域共鑑定浮游植物78種，浮游動物237種，大型底棲生物70種，潮間帶生物115種，漁業資源生物139種。深圳東部海域主要分佈有4處海藻場，包括19種海藻以及37片珊瑚群落分佈區，珊瑚優勢種為蜂巢珊瑚、鹿角珊瑚和牡丹珊瑚。此外，深圳海域的海藻場被認為是地球上最豐富多彩、最具活力的生態系統之一，為海底生物提供了安全的庇護所。在這些海藻場中，棲息著多種生物，包括紫海膽、蝦夷馬糞海膽、虎紋海參、龜足、嫁蛾等底棲生物45種，遠洋梭子蟹、寬溝對蝦、日本鱘、鰻鯰、神戶烏賊等游泳生物28種。

紫海膽，又稱刺鍋子或海刺蝟，屬於棘皮動物門海膽綱。它們的外形呈現出球形、半球形、心形或盤形，喜歡棲息在海藻豐富的潮間帶以下的海區礁林間或石縫中。紫海膽以海藻和浮游生物為食，習性為背光、晝伏夜出。它們的生殖腺可以食用，味道鮮美，營養價值高，是一種名貴的海產最，具有較高的經濟價值。在深圳沿海，分佈有10餘種海膽，其中紫海膽、白棘三列海膽、刺冠海膽等少數品種的生殖腺可以食用，尤其以大鵬灣、大亞灣、南澳海域的紫海膽質量為佳。紫海膽具有獨特的營養價值，其食用部分主要是生殖腺，俗稱海膽黃，具有很高的營養價值。海膽黃中含有人體不能合成的八種必需氨基酸，如賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸等；多種不飽和脂肪酸，如dhA、EpA、AA等；以及維生素A、維生素b族、維生素c、維生素E等多種維生素。此外，它還含有磷、碘、硒、鐵、鋅、鎂、鈣等一些人體必需的微量元素。由於其獨特的食用價值，造成人為因素過度地氾濫捕撈，使得其野生資源近乎枯竭，從二十世紀的八十年代後，紫海膽便開始以人工繁育養殖為主了。

生活在深圳市海洋中的虎紋海參，學名為holothuria pervicax，是一種海參科海參屬的動物。它們的外觀特徵是體型呈現圓筒狀，長度一般為150mm，直徑大約是30mm，最大的虎紋海參長度可以達到300mm。虎紋海參的口偏於腹面，具觸手20個，肛門偏於背面。它們的背面散佈小而稀疏的管足，腹面管足則多而密擠，排列無規則。體壁內骨片為桌形體和桿狀體。虎紋海參的體色在生活時非常美麗：背面為淺褐色，有6-8個暗褐色橫斑和淺色疣足,橫斑中央的疣足常較大而明顯；腹面為灰白色。觸手為白色，稍微呈現出