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肖楚連環問題一下子就把辛晴給問住了,肖楚說得這些辛晴當然有些也考慮過,只是沒有肖楚這麼全面,說到底,還是辛晴對辛辛快餐店的前景太樂觀了,覺得辛辛快餐在望京發展的這麼好,到了其他地方也一定可以。
可是實際情況呢?
北京畢竟是中國的心臟,麥當勞和肯德基這兩大快餐巨頭已經將北京的市場吃得差不多了,望京則不是這樣,中國三大直轄市,北京,上海,最後才輪到望京,甚至一些省會城市都要比望京的經濟發達,這樣的情況下,望京快餐行業的市場肯定就會有不小的未佔有份額,這才為辛辛快餐店進軍望京提供了便利。
“那你說我們該怎麼辦!?”辛晴了解到了困難之後,情緒有些失落,覺得自己還是太沒用了,想問題過於天真,這才鬧了這麼大的笑話。
肖楚本來不想幹涉辛晴的工作,可是又擔心萬一失敗了,對辛晴的打擊肯定是很大的,想了想說:“其實也可以採取和望京市一樣的策略!”
辛晴頓時眼睛一亮,說:“你的意思是我們可以現在大興,通縣,房山這些北京近郊的地方拓展,然後等到打響了名氣之後,一舉進軍北京!”
肖楚一愣,他還真沒想到辛晴這麼聰明,還這麼有眼光,他只是稍稍提點了一下,辛晴居然就想明白了,想著就笑著說:“沒錯!和望京一樣,農村包圍城市,當初辛辛快餐店不也是在平河縣打響了名氣之後才發展到望京去的嗎?現在也是一樣,只不過換成了北京,辛晴,你記住,無論到了什麼時候,中國的東西一定會比外國的好,尤其是餐飲,但是要是向北京發展的話,你一定要記住一點,那就是上檔次,上規格,正規化!”
辛晴笑著點點頭,說:“滿足顧客的虛榮心理!”
“沒錯!就是這樣,你覺得麥當勞,肯德基那些油炸食品真的比我們的大包子,蝦餃好吃,不過因為是外來的,在加上用餐環境,滿足了一部分年輕人的特殊心理因素罷了!換個角度,如果我們也這樣做的話,或許一開始效果不明顯,但是當人們厭倦了,那種油炸食品之後,孰優孰劣,他們自然分得清!還記得我當初說得話嗎?”
辛晴一愣,隨即想到了,笑著說:“打敗麥當勞,踹死肯德基!把中國的飲食文化,帶到全世界去!”
如果說之前肖楚說出這句話的時候,還只是開玩笑的話,那麼現在他真的覺得有可能把辛辛快餐文化,帶到全世界!
既然都已經說了,肖楚乾脆就把自己全部的想法全都說了出來:“辛晴!還有一點,也是最關鍵的,既然要走出望京,向其他的地區發展,有一點一定要做好,現在辛辛快餐經營的全都是望京市,或者說是平河縣當地的一些有名的小吃,但是既然走出去了,不但要把平河縣的小吃帶出去,還要開發當地一些比較有名,但是正在逐漸沒落的小吃,儘可能的用當地的小吃,去滿足當地人的胃口,這點尤為關鍵!”
辛晴聽著,還不住的點頭,看她的樣子甚至還要那個小本子,把肖楚說得每一句話,全都當成最高指示一樣記錄下來。
肖楚說了很長時間,辛晴也聽了很長時間,說著天都黑了,肖楚直到把自己的想法全都說出來之後,才感覺到了餓。
“辛晴!你就是想要找顧問諮詢,最少也要管頓飯吧!”
辛晴這才意識到已經很晚了,看看時間,都已經晚上八點多了,她也有點兒餓了,有些不好意思的笑著說:“好!我下去讓葉師傅給你下一碗餛飩當夜宵!”
辛晴說著走了,肖楚躺在床上等著,感覺有些無聊,就把電視開啟了,結果看到第一個畫面,就不禁楞住了,因為畫面上的人,分明就是綺貞。
這個節目是望京衛視的音樂風雲榜,和主持人何炅站在一起的綺貞明顯有些緊張和不自