第96章 酸渣肉(第1/2 頁)

天下最苦惱的事莫過於你對家人全心全意付出，只因一次付出沒達到家人的預期，前面的所有付出都歸於零。世上的人往往就是這樣，你做了十件事,九件好事,一件沒辦成,所有人都只記得那一件。

一百個好，別人記不住，一個不好，就會得罪一個人。有一天你會突然發現，你的好，對別人來說就像一杯水，喝了就沒了，而你的不好，就像一粒種子，會生根發芽。

我的同事張強是一個典型的中國好男人，他勤勞、顧家、熱愛生活、有擔當，有責任感，他深深地愛著他的家人們，願意為他們付出一切。他每天辛勤工作，只為給家人提供更好的生活。

他孝敬父母，友愛兄姐弟妹，家裡所有人只要有所求，他總會盡心竭力完成。然而，某一天，他的母親生病醫救無效，他聽從母親的意願，放棄沒有治療意義的治療，母親因此去世。

被兄弟姐妹百般指責，張強痛苦萬分，他即覺得自己沒有盡到兒子的責任，沒有為母親提供最好的醫療，又覺得委屈萬分，母親不願意靠著呼吸機無尊嚴地苟延殘喘，即自己受罪，又耗費鉅額的醫藥費。母親自己感覺到自己的生命，已經走到盡頭……

從此以後，張強開始對自己的人生產生了深深的懷疑。他開始反思自己的生活方式和價值觀，他開始意識到自己的好並不能被自家的兄弟姐妹記住，他們並沒有知恩圖報，只因他沒隨他們的意，而聽了母親的意願，這就成了他的不好，而且還在他們心裡就像種子一樣生根發芽。

有一天，張強在一次偶然的機會中遇到了一位禪師。禪師告訴他：“人生就像一場修行，我們需要的不是別人的認可，而是內心的平靜和滿足。”

張強深受啟發，他開始學習禪宗的智慧，試圖找到內心的平靜。他不再那麼在意別人的看法，而是更加專注於自己的內心世界。

漸漸地，他發現自己的生活變得更加有意義和充實。他學會了如何在困難面前保持平靜和樂觀的態度。他也學會了如何更好地關心和照顧家人，而不僅僅是滿足他們的物質需求。

在這個過程中，張強也意識到，他的兄弟姐妹並不是唯一需要他付出的人。他的朋友們、同事們，甚至是陌生人，都在他的生命中留下了痕跡。他開始用同樣的禪宗智慧去對待他們，用理解和包容去化解矛盾，用關心和幫助去建立友情。

張強變得更加富有同情心和理解力。他不再因為一次的失敗而沮喪，也不再因為一次的責備而痛苦。他知道，每一次的經歷都是生命中的一部分，無論是好是壞，都值得去珍惜和感恩。

他發現，當他不再過於在意別人的評價，而是堅持自己的內心時，他的人生變得更加有意義。他開始明白，人生並不是一場競賽，而是一場旅程。每個人都在自己的道路上成長和進步，無論他們走得快還是慢。

上一次貴州之旅，行色匆匆，還有許多美食沒有拍攝到。這一天，我接到一個電話，邀請我再次赴黔，品嚐酸渣肉。

酸渣肉是貴州省遵義市地區的傳統風味美食，也是許多貴州人的最愛，因為貴州飲食文化以酸為主，跟傳統習俗的結合下，便有了酸渣肉的誕生。

貴州酸渣肉中，其中又以遵義的酸渣肉最為著名；遵義酸渣肉是採用最原始、傳統的方法制作，所以味道非常的好。

在電話中，邀請者還告訴我，這次不僅僅是品嚐酸渣肉，還會帶我深入瞭解酸渣肉的製作過程。我興奮不已，立即打包行李，準備再次踏上貴州的土地。

當我抵達遵義時，一股濃郁的酸香撲鼻而來。我跟隨邀請者來到一家隱藏在老街深處的酸渣肉製作工坊。工坊裡，工人們正忙碌地製作酸渣肉，從選肉、切肉、醃製到烹煮，每一步都細緻入微。

我仔細觀察了酸渣肉的制