第18章 食堂日常(第1/2 頁)

在床上翻來覆去的熬到九點多把雞蛋放到聚寶空間，忽然發現手頭沒有其他可以繼續複製的了，那就接著放雞蛋吧，慢慢吃就是了，不過回頭還是要豐富一下聚寶空間裡的種類。 第二天一早，許大春到鴿子市兒買點鵪鶉蛋，這可不是養殖場出來的啊，妥妥野生的，不知道家裡哪個小子在哪摸出來的，鵪鶉蛋本來就小，這野鵪鶉蛋就更小了，不過這可是好東西，之前紅燒肉裡放雞蛋，那也是不得已而為之，那玩應改了花刀都不好入味，放鵪鶉蛋就好多了，一口一個，還容易入味，或者直接放點調料一煮就是盤下酒菜。 又買了一根排骨讓老闆給剁成三厘米的小段，上午排骨晚上鵪鶉蛋，明天的種類明早再買，之前忘了留個種子了，以後往外拿東西的時候不要全拿出來，哪怕就留一兩個，也不用想複製啥都得重新買了。 許大春剛到街道辦，就有很多人跟他打招呼。 “大春師傅來了啊，今兒還有肉不？” “今兒還有，不過明天就沒有了，要等後天，以後就兩天一次。”許大春笑呵呵的回答。 聽到這個訊息，眾人開心不已，兄弟單位還天天白菜幫子蘿蔔條子，幸福感這不就是來了麼。 “大春師傅太厲害了，兩天一次肉，哪個單位食堂也沒這待遇啊。” “就是就是，許師傅可真是，聽說許師傅是王主任力排眾議留下來的，當初還有人說人家年輕怕不靠譜呢，還好王主任給留下來了，不然咱們就得看著別人吃好的自己流口水了。” “哈哈，大春師傅別介意啊，咱這兄弟就是嘴上沒個把門的。” “沒事沒事，兄弟心直口快，都是自家人，哪有什麼介不介意的。” “哈，我就說許師傅沒有那麼小氣，你們就是以小人之心度君子之腹。” “你這三十多年就學了這麼一句用我身上了是吧。” “滾蛋。” 每天工作前的日常聊天打屁異常的和諧。 在食堂捋了一下剩餘的食材和調料，把要買的東西整理出來交給劉茜，後勤的另外一個人會採買過來，裡面有幾樣調料是需要許大春自己去買的，因為幹辣椒和幹辣椒也不一樣，麻椒花椒什麼的，不同的產地味道也不一樣，他得自己甄別才行，而且也算給自己找個銷路，到時候按市場價結算就是了。 忙活完這些就已經十點多了，安排兩個學徒去削土豆皮，他把昨天用醬油和鹽醃上的五花肉拿了出來，醃它不是為了入味，只是怕放壞了。 洗掉上面的鹽和醬油，熱鍋涼油煸炒了一下，又放進調料炒出香味，加開水上蓋，等到十一點半的時候再把土豆放進去，十二點出鍋，那土豆的味道絕對不遜色於肉。 其實這種做法正常來講是不可取的，可是現在沒有冰箱，也不是新鮮的肉，條件有限，就只能這樣了，好在有手藝傍身，味道絕對差不了。 果然，土豆還沒下鍋呢，就跟昨晚四合院一樣，每個辦公室都開始探頭探腦的往食堂看，不過礙於王主任的威嚴，沒人敢提前這麼多過去，十一點半的時候，跑外勤的那些人也都早早回來端著飯盒聞味了。 王主任看著這一幕也是頭疼不已，不過也沒法說什麼，畢竟難得吃一次肉，而且以後兩天一次，習慣了就會好一些了，也就沒說什麼。 眾人度過了煎熬的半個小時，終於在十二點的時候蜂擁衝入食堂，偶爾一兩次提前進食堂看看還行，真要天天提前進去等著吃飯，真當王主任是吃乾飯的？ 今天的本就比昨天少，而且切的是塊不是片，看起來就更少了，四斤肉切了60個小塊，打菜時候每人兩塊，剩下的都是湯和土豆，多出來的是留給想花錢帶菜回家的人，眾人也沒什麼怨言，因為價格真的不貴，只是個材料錢，手工費根本沒算，用許大春的話說，如果算我的手藝錢，在座的各位誰都吃不起。 雖然每人只有兩塊，可是土豆吸滿了濃濃的醬汁和肉味，香的不要不要的，給眾人打完飯，許大春帶跟兩個學徒也找個地方坐下來吃飯，這是劉茜端著飯盒坐了過來，兩個學徒一看這架勢，趕忙換了個地方，遠離這裡，其實本來兩人沒什麼事，兩個學徒這麼