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,比較“文”,且不容易將鍋裡的食品燒糊,而張小青將碗放在凳子上,用手比劃了一下八十公分的大小,驚歎道:“我的天哪,這麼大的要吃多久才能吃完呀?”
“世家不會長。”張太平說道“關中人本來就很喜歡吃鍋盔,這麼大的一個鍋盔一天就吃完了。”
“你剛才吃的就是鍋盔?”
“對!”張太平點了點頭“一般上,除了吃粘面的時候,吃其他的飯尤其是像今天這種帶著湯的飯都會再加一兩塊鍋盔,不然就會感到沒吃飽怎麼都不舒服。”
張小青又有了新的問題:“粘面是什麼呀?”
張太平想了想回答道:“差不多就像是你在飯店裡面吃的油潑面一樣,不過沒有那麼多油,只是在上面點一點油味就可以了。�
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