第70章 姐，你只管賺錢就是(第1/2 頁)

吃過飯後，我們又檢視了這個酒店的臺賬。目前這個希凡大酒店旅客的入住率只有百分之三十多一點。餐飲部的生意倒是不錯，每天有三十到五十桌的宴席，另外還有一些散客。目前銀行還是用的酒店的原班人馬，銀行也是收錢發工資。這樣的管理生意還有這個樣，那說明我們縣城的消費能力還不錯。

與田縣長和王經理分別後，我們又向酒店經理瞭解了餐飲部廚師的情況以及酒店的管理方式，然後才開車回家。

在路上，我問我細姐這酒店怎麼樣？細姐看著我笑嘻嘻的說：“好到是好，就是太大了，這麼多的員工，到時候只怕很難管理，而且酒店房間這麼多，空下來的房間肯定會很多，到時候只怕就會是給員工掙個工資錢。”

我又看著細哥問道：”細哥那你又覺得這酒店怎麼樣？”

“肯定不錯呀！那麼大一棟樓就五百萬塊錢，簡直是撿來的一樣，你看看那個地段，就是把那房子推到重建都划算。細姐擔心賺不到錢，那到是不可能的，只是賺多賺少的問題。你想想，房子是自己的，租金就省了，就按照酒店的現有的入住率，每天也有一百多間房，算每個房間一百塊錢一晚，那每天也有一萬多塊錢進帳呀，賓館也就只要請幾個打掃衛生的人和前面接待的人就行了，這也是穩賺不賠的呀！另外酒店每天有幾十桌酒席，這效益也不錯了。在管理這一塊，細姐你也不用擔心，我們到時候從公司抽幾個人過來把工作人員培訓一下，再把規章制度規劃一下就好了，你和大姐自己平時也把廚房抓好，要乾淨衛生，防止別人搞名堂就行了。”

“呵呵！你倒是說得輕鬆，我還是擔心我們管理不好呢。”細姐被細哥一說，笑得更燦爛了。

“那酒店生意這一塊，你還有什麼好建議？”我又看著我細哥問道，我想考考他這幾年來，這營銷思維能力進步了多少。

“這個事情我就不考慮，你看著辦就行。”我細哥邊開車邊回過頭笑道。

“咋就你就不考慮了呢？”我細姐問道。

“姐，有明輝在，還要我考慮幹嘛！說不定他早就已經考慮好了，他辦事，我放心，也無條件的支援。”

“細老弟，你是不是已經考慮好了？”

“姐，我考慮了一部分，還沒有全部考慮好。我的初步考慮就是，要想增加客源，就得提升酒店的知名度，還有就是要提升酒店的硬體設施，如果把這兩樣做好了，我相信酒店的客流量會穩步提升。”

“客流量從哪裡來，我們縣城也就只有這麼大。增加硬體設施，這又得花很大一筆錢，投資大了，到時候還不知道能不能收回成本呢。”細姐回道。

“我的姐，你擔心幹嘛，這錢都是明輝出資的，你是穩賺不賠的，你就別瞎擔心了，明輝不會打無準備之仗的。”

“明輝的錢也是錢呀，也是辛苦掙來的，不是大風颳來的。投這麼多錢肯定是希望能賺到錢咯。”

“你放心，肯定能賺到錢，只要你酒店的菜口味好，名氣也好，硬體設施也上來了，那賺錢肯定是沒有問題的。你想想，我們縣城離市裡只有三十公里，而離隔壁兩峰縣也只有五十公里，你如果把酒店的菜搞出特色來，酒店的服務也跟上去，就有可能把隔壁縣市的客人吸引過來，加之把我們縣政府及各企業單位的關係處理好，這樣客源自然就多了起來。首先是在菜上面下功夫，再就是管理和服務要抓好，菜的方面，除了把我們本地菜搞好，再增加一些外地的菜系，如川菜、粵菜等，另外再從北灣空運一些新鮮的海鮮過來，我相信北灣市的海鮮在這邊會成為一個亮點，現在吃海鮮的人越來越多了，尤其是當官的，公款消費是不計成本的，只要好吃。服務方面我到時候從我們五星級酒店派培訓人員過來，對這邊的服務員全部培訓一次，合格了才能上