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下兩名十三四歲的女孩兒，買斷她們的身契，好讓她們安心在店裡做事。

常樂和陳有平的任務是開拓建店，幫穩定客源。各家的掌櫃和夥計，也有自己的任務，他們要負責擴充套件客源，主要是拿下當地的鄉紳富賈官宦人家，讓這些人家成為巧味道的固定批發戶。

溫家對巧味道施行統一管理，各店頒發一本店鋪管理條例與員工獎罰福利條例的手冊。除了特殊和意外，一切按照小冊上的內容執行。

有獎有罰，獎則誘人，罰則嚴苛，令這些下屬既喜又憂。不過，身正不怕影子歪，只要勤快忠心，他們又何懼？

常樂和陳有平功不可沒，自然獲得豐厚的回報。

對陳有平，除了獎勵一個八十八兩的特大紅包，溫氏還許諾，將來陳有平成家，會擁有單獨的院子居住，他的孩子都會送去學堂，溫家負擔全部學費。

陳六聲等人驚喜萬分，一家給溫氏跪下磕頭謝恩。陳有平更是激動得臉龐發紅發熱，最後連眼眶也熱得不行。這樣的獎勵和許諾，他們一輩子做夢也做不來啊！即便為主子出生入死，試問有幾個賣身的下人，又能得主子如此厚待？

想起以前的做官主子，對待那個為了護主而瘸了腿的隨從，也不過是給了十兩銀子體恤其家人，讓那名隨從留在府裡做了大少爺的門房，而那名隨從，才三十都不到。

兩廂強烈的對比，讓陳有平和叔嬸一家，更覺這次是跟對了主子，他們唯有更加努力，忠心耿耿回報東家。

溫氏並不避諱其他人，她是當著溫家上下所有人的面，給的獎勵，做的承諾。這也意味著，暗示所有人，只要你在溫家好好幹，忠心不一，你也會獲得同樣的，甚至更加豐厚的回報。

溫家的長工們羨慕了，也沉默了，這件事，給他們的衝擊太大，花費了幾天功夫，才慢慢消食完。

消食完的結果，就是這些人幹活更加勤快用心。

他們當中甚至有人打算，過個年把，要將家人都遷來這邊生活，東家家大業大，不愁沒活兒幹，他們也能和家人在一起生活。

對常樂，好兒一家是有著特殊不一樣的感情成分在內，溫氏也同樣不避諱，在溫家下人面前，講了常樂當年的救命大恩，令所有人對常樂報以敬佩的目光。溫氏給的紅包，比陳有平的更加厚重，一百六十六兩。眾人皆羨慕驚歎。

“常樂不僅是我們一家的大恩人，更因為他能力出眾，富有才幹，所以，常樂將會是溫家產業的大總管。”

溫氏的一句話，奠定了常樂在溫家商業的總管位置。

卻說好兒家的養豬場，在七月份的時候，終於要大開殺戒，宰豬上市。

當初說過殺豬時，會請梁開仁過來，因此等到殺豬這天，溫氏便派人去請了來，又請村長、里正過來。把錢掌櫃、韓廣斌、蔡家嫂子也都請來。村裡的常四叔、吳二伯、萬永林、黑五爹等人均過來幫忙。

早前好兒家就放出了風聲，因此來的殺豬佬可不少，除了肥老八，還有八個殺豬佬，都是其他縣鎮聞訊趕來的。

好兒家大大幾十頭肥豬，這九個殺豬佬合起來也要不了全部。不過好兒家一點也不擔心，除了留下自家吃的，自家酒樓供應所需，像貴順、雲客來、旺角及其他九家酒樓，還有十多戶富紳人家，都預定了等量不同的豬肉。

去除這些，還剩餘一頭豬的分量。溫氏就把這頭豬分成若干等份，分送給村長、里正及村中的三位村老。來吃飯和幫忙的人也每人分一份。

好兒看見溫氏另外獨留兩份，好奇地問道：“娘，這些都是給誰的？”

溫氏笑道：“這兩份啊，一份給崔六娘，她家幾個娃兒都在長身體，婆婆癱瘓在床，更需要多吃點肉，娘就給她預留了一份。另一份，是給你桂子叔送人