第83章 茶韻人生(第3/7 頁)

帶有令人意想不到的海鮮香味，這種突破常規的味覺體驗，讓無數茶愛好者為之驚豔。

據印尼代表團介紹，這種特殊的茶葉產自蘇門答臘島北部的高海拔地區，那裡的氣候涼爽溼潤，土壤富含礦物質，非常適合優質茶葉生長。而之所以能賦予紅茶以海鮮香味的秘密，則在於一項創新性的加工技術——即在茶葉烘乾的過程中，將其放置於特製的竹筐之上，下面則鋪設一層預先曬乾的海洋生物殘骸，如小魚乾、蝦殼等。在加熱烘乾的過程中，海洋生物的天然油脂和氨基酸成分會被蒸發出來，與茶葉表面接觸，滲透入茶葉纖維內部，從而產生了一種微妙的海鮮香調。

這項技術並非隨意發明，而是基於印尼悠久的海洋文化以及對傳統食品儲存方法的研究。印尼是一個群島國家，豐富的海洋資源孕育了多樣的飲食習俗，尤其是沿海居民擅長利用海產品的餘味來提升食物口感。茶葉製作者們受到這一傳統烹飪方式的啟發，創造性地將其應用到茶葉加工上，結果意外發現，這種做法不僅沒有破壞茶葉本身的香氣，反而為其增添了獨特的風味層次，使之在市場上脫穎而出。

在茶博會上，印尼高山紅茶的展位前始終人流不息，試飲者絡繹不絕。許多人表示，這種茶葉的味道令人難以置信，既有紅茶特有的甘甜與果香，又有輕柔的海風拂過舌尖的感覺，彷彿一口就能讓人置身於熱帶島嶼的海邊，享受著海浪拍打沙灘的聲音和遠處漁船歸來的情景。

劉強中與馬玲玲也被這種奇特的茶葉所吸引，他們品嚐後讚不絕口，認為這是一種極具創新性和市場潛力的產品。劉強中當即提出了與印尼代表團進行深度合作的意願，希望透過引進這項技術，結合中國茶葉的優質原料，打造出更具中國特色的“海鮮香”紅茶新品，開拓國內外市場。

展會過後，兩國企業開始了緊密的技術交流與商務談判。劉強中旗下的公司不僅獲得了授權使用這一專利技術的權利，而且還與印尼方面共同研發了一系列衍生產品，如茶包、調味茶飲料等，均受到了消費者的高度評價。

此次印尼高山紅茶的成功案例，不僅證明了跨文化創新的無限可能，也為全球茶葉產業帶來了新的啟示。它告訴我們，只要敢於打破常規思維，勇於探索和實踐，即便是最普通的食材，也能煥發出驚人的光彩，為世界帶來不一樣的美味與驚喜。

在中國展區的核心位置，一個精緻的展臺上擺放著一排排細嫩翠綠的西湖龍井茶葉，它們如同藝術品一般靜靜地躺在透明的容器中，散發出淡淡的清香。西湖龍井，被譽為中國的十大名茶之首，其歷史可追溯至唐代，而真正成名則是在宋代。它產於浙江杭州西湖周邊的群山之中，得益於得天獨厚的自然環境和精湛的手工炒制技藝，每一顆茶葉都凝聚著大自然的精華與匠人的匠心獨運。

展臺周圍，人群絡繹不絕，不少人駐足觀賞，甚至不惜排隊等待，只為親嘗一杯地道的西湖龍井。工作人員熟練地演示著泡茶的過程，只見他們先將適量的茶葉放入透明的玻璃壺中，然後緩緩注入85c左右的溫開水，頓時，茶葉在水中輕輕舞動，漸漸舒展開來，宛如春日裡剛醒來的嫩芽，在水中跳躍，釋放著生命的活力。

不多時，一股清新淡雅的香氣瀰漫開來，沁人心脾。工作人員將泡好的茶水傾倒入小巧的瓷杯中，遞給圍觀的賓客。人們端詳著手中清澈碧綠的茶湯，輕輕地抿了一口，只覺得舌底生津，回味無窮。西湖龍井的特點在於“色綠、香郁、味甘、形美”，四絕俱全，讓人一品難忘。

劉強中與馬玲玲也加入了品鑑的行列，他們細細品味，感受到了西湖龍井與其他茶葉不同的韻味。劉強中感嘆道：“西湖龍井不僅是一種飲品，更像是一件藝術品，它的每一步製作都體現了中國人對生活的熱愛與追求完美的態度。”