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到他的口味,很少煮海魚吃。但是現在我決定不屈就自己,如果再在這個家裡再繼續迎合陳置玉的口味,我估計能把自己憋屈死。
精心烹調自己喜歡的美食,可以讓我感覺不是那麼陳家人的奴役。我在心裡遍遍催眠自己,這頓飯是為我自己做的,不是為了伺候這母子倆的。
折了一小把青蔥塞進魚腹,在調好的醬汁裡倒入一小勺料酒,再將切得細細的薑絲均勻地灑在了魚身上。我端著盤子正準備上蒸鍋之前,用筷子蘸了一點兒醬汁嚐嚐味道,卻發現似乎淡了一點。
我一轉過身去剛準備拿鹽,沒想到陳置玉卻不聲不響地站在了我的身後,陰魂不散。
“你幹什麼呢?”我皺眉看他,繞開他到流理臺上去拿鹽罐子,“沒別的事情可以做了嗎,幹嘛杵在這裡礙事?”
陳置玉抬眼望蒸鍋裡看了一下,一看到是六條並排放得整整齊齊的小黃魚,默然將視線收了回來。然而他既沒有生氣,也沒有什麼別的表示,只是轉過身去從流理臺上取了杯子接了口水,“口渴而已,你忙你的。”
末了,陳置玉喝水的動作微微一頓,忽然問我,“今天有沒有蟹黃獅子頭?”
我拿著鹽罐子的手懸在空中,生硬地回答了他一句:“沒有。”蟹黃獅子頭是我奶奶傳給我的一道菜,雖然只是普通的家常菜,但做起來工序絕不簡單。
首先,這獅子頭的蟹黃需是實打實地從母蟹腹中摳出來的新鮮蟹黃,而不能用蟹粉充數。做獅子頭的時候需當天買了新鮮的大閘蟹,將蟹黃和蟹肉分別摳出來,再買回瘦肉細細地剁了,麵粉、雞蛋和蟹肉按照適當地比例混好。錯了一點兒獅子頭就沒那麼香,沒那麼有嚼勁了。
每次陳置玉嘴一張說好吃蟹黃獅子頭,我總是要為這道菜忙上大半天的功夫。現在大夏天的,熱得人沒力氣不想做菜,說實在的,我一點兒都不想再做這道蟹黃獅子頭給他吃。
陳置玉只是抿了一口水,便施施然將水杯放下,“沒有就沒有吧,幹嘛說話這麼生硬?”他正說著話呢,卻忽然上前一步,在我猝不及防之下環住了我的腰。
“你幹什麼!”我來不及放下鹽罐子,只好趕緊用胳膊肘推他,“你給我放開!”
陳置玉的鼻息噴在我的頸間,他就這樣貼著我抱了一會,臉上一個得逞的笑容慢慢擴大。
當我忍耐不住想要發飆的時候,他這才慢慢向後撤開,滿不在乎地說道:“緊張什麼,”他伸手在我臉上捏了捏,嗤笑我道:“你圍裙的帶子開了,我只是幫你重新系上。”
騙鬼呢!我才不會相信他這番言辭。我冷著臉用手肘將他撞開,將鹽罐子重重地放在灶臺上。
陳母看到陳置玉糾纏我的一幕,臉色也不太好看:“兒子,我昨天晚上空調好像開太大了,現在兩肩有點兒疼,你過來幫我捏捏。”廚房這邊兒的動靜不算大,但對時刻留著心眼往這兒瞥的陳母來說,這一切實在逃不過她的眼睛。
對不喜歡我的陳母而言,不管我做什麼事情都刺眼。明明是陳置玉自己閒著沒事來騷擾我,落到陳母眼裡就變成了是我在勾引他。不過我雖是吃了個啞巴虧,但託陳母的福,終於能定定心心地做頓午飯,免受陳置玉的騷擾了。
到了飯點兒的時候,我做好的菜端上了桌。
陳置玉滿懷期待地第一個坐到桌邊,視線在餐桌上隨意一掃,剛拿起的筷子又擱回了碗上。
“你這是什麼意思?”陳置玉指指桌上的四菜一湯,“中午這頓飯你讓我嚼草?”
我用眼角瞥他一眼,指了指那道清蒸魚道:“不是有小黃魚嗎?”
陳置玉聽了這句,表情變得更加僵硬了:“除了魚你就不能再做個別的肉菜?你又不是不知道我不吃海魚!你喜歡吃小黃魚ok,但你也考慮
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