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了,將面揉的比較光滑,揪成八個麵糰。在面板上撒上乾麵粉,擀成大片,稍薄些,在面片上撒上少許鹽和花椒粉,抹上油,並均勻撒上蔥花。從面片的一邊捲起,捲成長條卷,將長條卷的兩頭捏緊,自一頭開始卷,捲成圓盤狀。將圓餅擀得薄些,其他的幾個麵糰也如法炮製。
唐安卿有迅速的將那些水從鍋裡舀出來放到剛才揉麵的瓷盆裡去,從油罐子裡面舀了些菜籽油放到鍋裡,唐安卿等到覺得油燒熱了之後,將鍋底下的火柴抽出了幾根放到鍋底下的,讓火沒有那麼大。
將餅放入,邊烙邊用鍋鏟翻轉,烙成兩面金黃,濃濃的蔥香味道還有菜籽油的香味隨著翻轉傳來出來,包子在一旁直圍著唐安卿的腳脖子轉,恨不得那餅立馬就能夠吃了。
看著那泛著金黃色的蔥油餅,唐安卿用鍋鏟將那餅子成了出來,放到一旁的案板上,“包子,等會再吃,那個很熱的。”
不過等到唐安卿將第二個蔥油餅烙出來的時候,那第一個餅差不多已經消失了一半。唐安卿也不再管它,接著烙其他的幾個餅,中途的時候還加了一次火,再次想念原來的那個電動平底鍋。
太陽已經完全下山了,皎潔的月光灑落下來,剛才還有些昏暗的廚房中,光線射進來,稍稍的明亮了一些。
過了大概五六分鐘,七個金黃色的餅才烙好了,摞在一起顯得格外的誘人口水,包子吃了一個餅之後,稍稍的滿足了。
唐安卿將鍋又刷了一遍,加上兩瓢水,加了一些米,準備做稀粥。洗了幾個雞蛋放進去,又將中午剩下來的菜溜一溜,蓋上鍋蓋,添了一下柴火,吁了一口氣,擦了擦臉上的汗珠,天吶,就是這點不好啊。
從廚房裡走出來,看了看天上的月亮,還有那漫天的星辰,她都不記得有多久沒有見過星星了。 91樓
2011…09…17 17:23
chinamimi
“卿姨,卿姨我是小瑞啊。”大門邊傳來小瑞那嘹亮的聲音。
唐安卿忙招呼著他進來,問他有什麼事情?
“我娘說你們家沒有油燈,就讓我給送來了,嘿嘿。不過我貪玩了一會,到現在才送過來,卿姨別給我娘說啊。”小瑞將手中的煤油燈遞給唐安卿,還有些不太好意思的撓了撓頭。
唐安卿摸了摸他的頭,將煤油燈放到廚房裡的案板上,包了三個蔥油餅遞給小瑞,“好了,卿姨不會給你娘說的,這是卿姨烙的餅,拿回去吃吧。”
小瑞咯咯的笑了,一溜煙的跑回家去了。
'秀雲家'
“我說瑞瑞,我讓你給你卿姨送煤油燈,你怎麼現在才回來?是不是又貪玩啦?你這個皮小子。”秀雲姐從廚房裡探出頭來,看著躡手躡腳往堂屋走的小瑞。
“嘿嘿,你看卿姨給的油餅,我聞著可香啦。”小瑞拿了一個餅,將剩下的那兩個放到秀雲姐的手中,跑到堂屋裡去了。
秀雲姐聞了聞,可不怪香的,這卿卿的手藝挺不錯的,改明去探討探討。
將那煤油燈點燃,廚房中頓時明亮了許多,包子也在一旁的圍著煤油燈看,嘖嘖稱奇,他還是第一次見到這種照亮的東西,過了兩三分鐘,飯也熟了,唐安卿往石桌的方向叫了聲,開飯了!
將飯菜一一的端到石桌上,將璞玉抱過來,撕了一小塊的油餅遞到璞玉的小手裡,讓他一個人抓著吃。又看了看男人,“大叔,你會做飯嗎?”
等了一會,才聽到男人的低沉的聲音,“會。”
唐安卿勾起了嘴角,會做飯的男人通常都是好男人啊,夾了一筷子菜,自己做的飯其實挺好吃的,“大叔,你不會是那種奉行‘君子遠庖廚’的男人吧,如果不是最好,如果是的話這個原則最好改了。我們家玉兒是不是期待吃到爹
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