第92章 糖葫蘆大道(第1/5 頁)

腳盆雞為了火燒晉國神廁的事正一地雞毛，一邊是國內首屈一指的瘋田家族，把控國內好多行業幾十，一邊是洶洶民意，多少人感到精神支柱崩塌而痛哭流涕，發誓要剷除瘋田家族，執政者也感到非常難辦。而完成報復行動的李富貴卻是心情舒暢，這事算翻篇了，正悠閒的躲在小真境裡喝茶。李富貴往碗里加了一點鹽、蔥花、香菜、炒米、麻蛋果、酥花生，然後從生鐵鑄成、帶嘴、形如瓢狀的特製茶鍋裡，舀了兩勺綠色中帶著金黃的燒開茶湯，遞了一碗給方強軍和方強軍他爸。

“方將軍，請喝茶。”

“你跟強軍也算是師兄弟，叫將軍見外了，不如叫叫我伯伯。”

“好的，方伯伯。”

方強軍笑嘻嘻的說道：“前兩天小日子家的晉國神廁被一把大火燒了，這訊息傳回來，好多人放鞭炮慶祝，酒類也是銷量大增啊！”

李富貴：“師兄，你這人怎麼沒一點同情心呢！傳出去讓一衣帶水的鄰邦怎麼想啊？小日子那邊晉國神廁失火，他們痛哭流涕，悲痛欲絕，我們懷著同情仁愛之心，也感到悲痛萬分，然後就找上個朋友解酒澆愁，放幾個鞭炮跟老祖宗傾訴一下，釋放我們的心情，這樣說才對啊。”

方強軍：“你這大實話說得，完全就是顛倒黑白，而且你說這話的時候為什麼要笑啊？”

李富貴：“哎，我這人天生比較樂觀，表面上看起來我是在笑，實際上晉國神廁被一把火燒了，我也是很快樂……，哦！很快就傷心了的。”

方強軍：“切！可是為什麼瘋田家族的人看起來像是中了你說的那個血咒啊？”

李富貴：“巧合！肯定是巧合。喝茶吧，放冷了就不好喝了，要趁熱喝。”

方強軍端起碗：“這真的是茶？聞起來倒是挺香的，可是加了這麼多亂七八糟的東西，能喝嗎？”

李富貴：“真沒文化，這是油茶，據史料記載源於唐代，已有1000多年曆史；古代人喝茶喝的就是油茶，不過油茶製作起來比較麻煩，味道帶葷，不如綠茶清雅，宋代茶仙陸羽發明炒茶之後，這種喝法慢慢的就被淘汰了；廣西瑤民世代居住在山區，山地地理環境潮溼、瘴氣陰重，油茶中加了大量的生薑，能驅寒祛溼，故而保留下來了這種喝法，在廣西最為有名的是恭城油茶，已經被列為省級非物質文化遺產，現在廣西很多地方都有打油茶的習慣。

製作油茶時，需要先取少量的開水，將茶葉浸泡其中，時間大約控制在五到十分鐘左右。這樣做可以有效減輕茶葉的煙火味和苦澀感，讓油茶口感更順滑。接下來，我們可以在茶鍋中加入一些豬油，這一步是為了給油茶增添濃郁的香味。實際上，如果能使用雞油來烹飪，那麼味道將會更香。當油溫升高後，將姜、蒜以及浸泡好的茶葉一同放入鍋中，翻炒片刻，待香氣四溢後，即可將它們捶成茸狀。接著，向鍋中倒入適量的水，並將其燒開，慢慢燉煮，直至茶湯散發出濃郁的味道。此時，可以根據個人口味加入適量的精鹽進行調味。最後，用茶葉隔將茶水分別過濾到碗中，一碗香氣撲鼻的油茶就大功告成了！整個製作過程需要耗費兩三個小時的時間，而且油茶必須趁熱飲用才能品嚐到最佳口感。如果沒有提前準備，等待的過程可能會讓人感到心急如焚呢！

方強軍試著喝了一口：“嗯！味道非常濃郁，第一次喝感覺味道有點怪，生薑的辣味比較濃，不過喝完之後感覺全身毛孔都開啟了，有種很舒服的感覺。”

李富貴：“喜歡就多喝兩碗，我製作的油茶選料都是精挑細選的，放了不少的生薑，祛溼效果很不錯的，對身體很有好處。不過師兄你今天來不會是找我喝茶的吧？”

方強軍：“李首富，前些天你的裁決之刃大發神威，打得美帝屁滾尿流，我不是過來瞻仰一下你的英姿嘛。