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第七十八章 四顆土豆(第1/2 頁)

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【天空是軟綿綿的糖:選擇恐懼症已經開始糾結了】

【深夜 blue:我選原味!】

【不服氣來打一架:那必須是椒鹽啊(-3)】

【咚鏘咚咚鏘:成年人不做選擇,我兩種味道都愛!!】

【太陽不醒我不睡:主播快蘸個番茄醬嘗一口啊[抓狂][抓狂]】

“最後,我們來試試蘸番茄醬之後,這兩種薯條的味道有什麼變化。”方晴暖不緊不慢地拈起原味的薯條,將其1\/3的部分沒入番茄醬碟中蘸了蘸,然後塞入了自己和小貓的嘴裡。

酸甜可口的蘸醬並沒有影響薯條表面的酥脆口感,反而讓原本有些正統老派的原味薯條變得活潑起來,濃郁的馬鈴薯香與比番茄汁更香醇的番茄醬像是一見如故的朋友,曾經毫無交集,如今密不可分。它們共同解決了油炸食品可能會膩的問題,一根下肚只覺得更加開胃。

不知不覺吃了好幾根,還是招財用爪子指著椒鹽味薯條明示她,大家才吃上了最後的懸念——椒鹽味薯條蘸番茄醬。

【李嘯天是條狗:這個必須是最好吃的配搭!建議鎖死!!!】

【 mistake:???不覺得椒鹽配酸甜醬很怪嗎?】

【祝教授天天加班:不怪啊,感覺味道並不衝突,融合得蠻好的】

【法棍上將:還得是原味配番茄醬啊!!】

【 open444:唔,不是不喜歡番茄醬,但更喜歡原味薯條怎麼辦ヽ(;▽;)ノ】

“俗話說,眾口難調。就是說吃飯的人多了,廚師做的這菜即使好吃,也很難適合每個人的口味。”方晴暖看到彈幕裡各抒己見的粉絲們,怕他們又來場battle,趕緊開始打圓場,“大家有不同的口味偏好是正常的,選擇自己更喜歡的做著吃就可以啦。”

“至於番茄醬……”她又蘸了一根椒鹽的塞入口中,吃得不亦樂乎,“有很多吃法啦,我今天只是給大家展示它和油炸食品的適配度,你們自己在日常生活中也能自己摸索,比如說搭配煎蛋吃,做茄汁麵條,做糖醋汁炒糖醋排骨、糖醋魚等等。”

見招財更喜歡原味配番茄醬的吃法,她乾脆把小碟中的番茄醬淋了一些到盤中,推到招財面前讓它先吃,自己端著一半椒鹽、一半番茄椒鹽的盤子走到小一的鍋前,檢視番茄醬的製作進度。

“啊,這個濃稠度就差不多了。”見勺子盛起時已經穩定拉絲,方晴暖又撒了兩勺鹽進去,“出鍋前撒點鹽,適度的鹹味能夠激發甜味,不要擔心。”

交待小一再熬兩分鐘就關火後,她想起了蒸鍋裡蒸了老大一會兒的土豆,掀開鍋蓋準備看看蒸得怎麼樣了。

“主人,還未到您預設的時間。”小一疑惑地看著轉過腦袋看著她,出聲阻止。

“沒關係,我就看看。蒸鍋交給我,你專心處理番茄醬吧。”方晴暖倒也沒怪小機器人過於死板,畢竟這種隨性而為的行為模式是他們不被允許模仿的。

“是,主人!”得到回覆的小一聽話地轉過腦袋,心無旁騖地繼續攪拌著番茄醬鍋。

方晴暖掀開鍋蓋,一股熱氣鋪面而來,她輕鬆躲開,又取來一根筷子,教起了觀眾們:“大家看啊,我們用這根筷子戳土豆,看能不能一下捅穿,可以的話就證明熟了可以出鍋了。如果裡面還沒熟,手感會不一樣。”

【老公我真的沒有生氣:筷子的妙用】

【撒丫子狂奔:主播這一招我怎麼就沒想到呢!】

【 miaomiao:那是不是蒸番薯、蒸南瓜時候也能這麼玩?】

【你若安好便是晴天:小主播人不大,倒是很多生活上的智慧】

【舌頭不聽使喚:所以到底熟了沒啊??】

在四

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