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第26部分(第1/4 頁)

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再次回到藍水星,童欣恰好打來電話,告知易星辰,招商局的官員希望他能儘快做出決定,是否要在廣場街開一點舒心餐館。

易星辰看了一下時間,晚上八點二十分。這時候,舒心餐廳的飯菜套餐,不出意外的話,應該已經全部售完。此時,童欣她們可能正在收拾店鋪。想了想,易星辰在確定她們二人都還在店鋪之後,便讓她們在店裡稍等片刻,他現在就趕去店裡,跟她們談一談新店鋪的事情。

童欣是店長,肖燕是廚師,她們二人是舒心餐廳裡的兩大核心。整個餐館的營運,完全依靠她們,她們的觀感也很重要。如今要開新的店鋪,易星辰徵求一下她們的意見,也是應該的事情。更何況,每天直面顧客的人是她們,她們掌握的資訊,自然更有利於改進餐館的經營。

大約十五分鐘後,易星辰趕到舒心餐廳,才發現,不僅童欣、童蕊和肖燕都在餐館裡等著他的到來,還有一位新僱傭的女服務員張梅。

“老闆,你來啦!”易星辰剛一進門,童欣馬上熱情招呼易星辰。童蕊更是搬過來一張椅子,放在易星辰的面前。

易星辰也不推辭,他招呼肖燕、張梅一起過來,大家坐在一張桌子。

舒心餐館的事情,除去新員工張梅不甚瞭解,其餘的人都知道一些。易星辰不需要多講解,直接問大家有什麼意見。

在座的員工互相看一看,沒有誰主動說話,易星辰想象中的踴躍發言,沒有出現。她們的反應,提醒易星辰,她們不過都是年輕小女孩,真要讓她們分析和決定一些甚為重要的事情,可能是超出了她們的心力範圍。

易星辰不由得笑了笑,他才發現他想問題和做事,顯然還是有不夠全面的時候。

“我覺得舒心餐廳做大做強,是好事情!證明跟著老闆一起混,我們是有前途的。”見到沒人說話,童欣自覺是店長,應該有所表態。

易星辰笑了笑,不置可否。童欣此舉不無女孩子的心態,是拍馬屁,但不怎麼利索。

“我決定租下廣場街的店鋪,開一家舒心餐館。到時候,我們的主店將會轉移到廣場街去,那裡將會成為舒心餐館的主場。”頓了頓,易星辰環顧了一圈身處的店鋪,繼續說道,“只不過,這個小店鋪,仍然會繼續保留,只是經營方式會有所改變。在主店遷移之後,只作為舒心的快餐視窗,只販賣盒飯,方便附近的學生與居民。”

聞言,店中各人面面相覷,似乎這個決定,她們都沒有想過。看到她們的表情,易星辰自然明白,她們以為自己會放棄這個學院路這個店面的經營。

這時,易星辰忽然覺得,他有必要提醒這些店員,應該有意識地強化自身的能力。於是,易星辰細細鼓勵每一個員工。

“童欣,新的餐館,你仍然是店長!但是,你要多讀書!”易星辰首先對童欣說道,“學會管理知識,才能與時俱進……未來做得好,我不排除給你一些股份分紅。”

“肖燕,如果你在廚師學校裡有認識的同學或者朋友,他們的手藝還不錯的話,就介紹到舒心餐館,我可以給他們一份還算不錯的薪酬待遇!至於你,到時候,我可以任命你為舒心餐館的廚師長,給你增加一份崗位津貼。”

“童蕊、張梅,你們好好表現,只要舒心餐館越來越好,你們的工資也會越來越高。”

易星辰的想法是,既然童欣和肖燕沒什麼意見,這事就算是定下來了。

考慮到接下來店鋪遷移後,餐館的經營是好是壞,與眼前這幾位店員的努力程度,是分不開關係的,易星辰乾脆向店裡的員工一一許諾,也算是收買一下人心,統一思想。

第六十章 室友的八卦之心

這場員工大會,在大約一個小時後,終於結束了。與舒心的員工們辭別後,易星

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