第96章 食鋪分配活計(第2/2 頁)
6個人都來了,張爺爺將牛車給姜仁趕,等其他人都坐上牛車了,姜仁便也跟著坐在牛車前面趕著牛車往鎮上去。
進來城門,張允月便坐在前排給姜仁指去食鋪的路,到了食鋪,張允月先和眾人說了一下食鋪的大門,然後又讓姜仁將牛車趕往後門,由後門進去。
等牛車停在後門,張允月跳下牛車,敲響後院門:“嘭,嘭,嘭。”幫工的人也跟著下了牛車。
“來了,來了,誰呀。”
“阿孃,是我。”
“月月,是你啊,等著,阿孃馬上來給你開門。”
“滋啦”後院門開了,張母看見張允月後面的幾人,便知道是張爺爺找的幫工的人手,
“你們都來啦,來了就好,來了就好,快牽著牛進來吧。”說完,又將後院門大開,讓姜仁牽著牛車進門,其餘人也跟在後面進去。
將牛車在後院停下,幾人幫著將牛車上的東西全部卸在院子裡。
張母將其中的雞拿去廚房宰了,昨天見過張允月做辣子雞,所以步驟是知道的,對於長期在廚房做活的人來說,一般只要看過別人怎麼做,自己就能做出來。
張母在張允月他們還沒有來的時候,就已經做好一些菜了,餈粑辣椒也已經提前擂好了,這會兒雞也到了,可以直接操作,張允月便在一旁看著張母做辣子雞。
張父見東西都卸完了,便開始給他們分配活計。
“小超,姜仁,趙威,張志你們跟著我先將食鋪上下樓都打掃乾淨,張玉和劉小鳳就跟著你們嬸忙活廚房的事。”
“知道了,叔。”幾人應完,便拿著抹布,端著水,兩人負責一層樓,開始打掃衛生。
張玉和劉小鳳便被張母指引著開始將帶來的所有菜都洗乾淨。
菜洗好了,張母又將滷肉夾出來,讓兩人開始切好裝盤。
等辣子雞做好,後廚的活都好了,前面鋪子的衛生也都打掃乾淨了。
在開啟食鋪大門前,張父便帶著張超熟悉了視窗那各種油辣椒和脆哨的價格,準備以後讓張超售賣,畢竟張超比其他幾人都要機靈點,所以放在視窗那最合適。
剩下三人負責跑堂,張玉和劉小鳳則一人幫著張母忙活廚房,一人負責洗碗筷,人多的時候便也跟著在廚房忙活。
和幾人說好以後得工作之後,張父便將食鋪的大門和視窗開啟,準備開業。
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